امروز یکشنبه 04 آذر 1403

Sunday 24 November 2024

سمبوسه خوزستانی


1401/07/27
کد خبر : 14303
دسته بندی : غذای های ایرانی و سنتی
تعداد بازدید : 129 نفر

مواد اولیه:

    گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
    پیاز درشت ۱ عدد
    جعفری خرد شده به‌مقدار لازم
    فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
    فلفل قلمی ۳ عدد
    رب گوجه ۳ ق غ پر
    نان لواش ۲ بسته
    روغن برای سرخ کردن
    نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. اول همه مواد را خرد می‌کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه‌ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می‌دهیم.

۲. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم.

۳. وقتی گوشت به روغن آمد ادویه ها، نمک و جعفری را اضافه میکنیم و ۴ دقیقه تفت میدهیم سپس رب را ریخته و به مدت ۵ دقیقه می‌پزیم و خاموش می‌کنیم.

۴. مواد را می‌گذاریم سرد شود سپس نان‌ها را از وسط برش میزنیم.

۵. و مقداری از مواد را میان نان ریخته و می‌پیچیم. در آخر هم در روغن سرخ میکنیم.

توصیه می‌کنیم فلفل را دست و دلبازانه بریزید تا حسابی جنوبی شود و پیشنهاد ما این است که این غذا را با سس انبه میل کنید.

برترین ها



لینک کوتاه :
https://aftabir.com/article/show/14303
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید