امروز جمعه 02 آذر 1403

Friday 22 November 2024

دمپختک گوجه و سیب‌زمینی


1401/07/27
کد خبر : 13811
دسته بندی : غذای های ایرانی و سنتی
تعداد بازدید : 136 نفر

دمپختک گوجه و سیب زمینی یکی از غذا‌های اصیل ایرانی است که عطر و طعمش شما را به یاد زمان قدیم و دوران کودکی می‌اندازد. طرز تهیه این پلو بسیار راحت است و نکته‌ی بسیار مهم این غذا، کم‌هزینه بودن آن است.

دمپختک گوجه و سیب زمینی جزء غذا‌هایی است که می‌توانید خیلی راحت و فوری در منزل تهیه نمایید. در تهیه این غذا با توجه به ذائقه خود می‌توان از گوشت سفید، قرمز، میگو، حبوبات و… استفاده کنید در برخی مناطق دمپخت گوجه فرنگی با سیب زمینی تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه دمپختک گوجه و سیب‌زمینی


    ۲ پیمانه برنج
    ۵ عدد گوجه
    ۱ ق رب گوجه
    ۲ عدد سیب زمینی
    ۲ عدد پیاز
    روغن و نمک و زردچوبه و فلفل
    ۲ لیوان آب

طرز تهیه دمپختک گوجه و سیب‌زمینی


۱. ابتدا سیب زمینی نگینی را سرخ کرده و کنار بگذارید، سپس پیاز را در روغن تفت دهید.

۲. گوجه خرد شده را اضافه کرده، وقتی گوجه آب انداخت رب، ادویه و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کرده و خوب تفت دهید.

۳. ۲ لیوان آب و برنج را اضافه کرده با حرارت ملایم بپزید تا آب برنج خشک شود. سپس زیر گاز را کم کنید تا ۱ ساعت به خوبی بپزد.


وب‌سایت یامی‌شف


لینک کوتاه :
https://aftabir.com/article/show/13811
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید