خوراک رنگارنگ مرغ، یکی غذای خوشمزه است که هر سلیقهای با آن کنار میآید. همه این بهانهها کافی است تا طرز تهیه خوراک مرغ و سیبزمینی مجلسی و جا افتاده را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
سینه مرغ: دو عدد
سیب زمینی: چهار عدد
پیاز: یک عدد
هویج: دو عدد
پودر آویشن: یک قاشق چایی خوری
رب گوجه: دو قاشق غذاخوری
سیر: سه حبه
برگ بو: یک عدد
فلفل قرمز: یک عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینیها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کردهاید کاملا به خورد سیبزمینیها برود.
یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و آنها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویجها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید و با هم تفت دهید تا هویجها نیز نرم شوند.
سینه مرغ را به اندازههای مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید و پس از چند دقیقه که رنگ مرغها کمی تغییر کرد فلفل دلمهای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید.
به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینیهایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آنها اضافه کنید و حدود سه لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد.
حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزهتان را سرو کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران
27 مهر 1401
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
24 مرداد 1403
24 مرداد 1403
25 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
10 مرداد 1403
04 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
مشاهده بیشتر
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
13 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
20 مرداد 1403
20 مرداد 1403
03 خرداد 1403
28 تیر 1403
08 خرداد 1403
20 مرداد 1403
08 مرداد 1403
08 مرداد 1403
30 خرداد 1403
14 تیر 1403
15 مرداد 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
18 مرداد 1403
31 خرداد 1403
23 مرداد 1403
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403