لاهماجون یا پیتزای ترک
لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته میشود، حسابی وسوسه برانگیز است. امروز در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش خواهیم داد.
لاهماجون یا پیتزای ترکی یکی از غذاهای معروف و قدیمی آسیایی است. ترکیب گوشت با سبزیجات تازه روی یک لایه خمیر نازک که در فر برشته میشود، حسابی وسوسه برانگیز است. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه لاهماجون ترکیه را به شما آموزش دهیم.
لاهماجون یک غذای معروف در ترکیه، ارمنستان و کشورهای عربی است و به نام پیتزای ترکی، پیتزای ارمنی یا حتی پیتزای عربی در دنیا معروف است. لاهماجون ریشه عربی دارد و از «لحم عجین» به معنی گوشت و خمیر آمده است که در واقع ترکیبات اصلی این غذا هستند.
برای نان لاهماجون از خمیر پیتزا، نان پیتا یا خمیر یوفکا میتوان استفاده کرد. در این دستور پخت، ما از خمیر پیتزا استفاده کردیم که طعم و بافت بسیار بهتری دارد و طرز تهیه آن را قبلا به شما آموزش دادیم. این دستور غذا میتواند یک انتخاب عالی برای یک ناهار سریع و خوشمزه یا یک شام جذاب برای تعداد زیادی مهمان باشد. میتوانید آن را به هر اندازهای بپزید یا بعد از پخت برش بزنید و در کنار غذاهای دیگر سرو کنید.
مواد لازم برای ۳ نفر
گوشت چرخ شده: ۲۰۰ گرم
خمیر پیتزا
پیاز: ۱ عدد
جعفری: ۱۰ شاخه
گوجهفرنگی: ۱ عدد
فلفل دلمهای: ۱ عدد کوچک
سیر رنده شده: ۳ حبه
رب گوجهفرنگی: یک و نیم قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
پودر پاپریکا، زیره، نمک، پول بیبر (پرک فلفل ترکیهای): به میزان لازم
طرز تهیه لاهماجون
۱. پیاز، سیر، گوجهفرنگی، و فلفل دلمهای را خرد کرده و در میکسر بریزید تا کاملا میکس شوند. میتوانید از چرخ گوشت یا رندهی ریز هم برای پوره و میکس کردن مواد استفاده کنید.
۲. جعفریها را با یک چاقوی تیز ساطوری کنید.
۳. حالا گوشت چرخ شده، پورهی سبزیجات، جعفری ساطوری شده، رب گوجهفرنگی، روغن زیتون و ادویهها را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.
۴. خمیر پیتزا که از قبل آماده کرده بودید را به ۱۰ چانه تقسیم کنید. حالا یکی از چانهها را به ضخامت ۲ میلیمتر روی میز کار پهن کنید و یک لایه نازک از مواد را روی آن قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید و قالب مخصوص فر را یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس خمیر را مانند تصویر داخل قالب قرار داده و در طبقه وسط فر بگذارید. دمای فر را روی ۱۸۰ درجهی سانتیگراد، برای مدت زمان ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تنظیم کنید و گزینهی پخت از بالا و پایین بدون فن را انتخاب کنید.
بهتر است بعد از ۲۰ دقیقه به لاهماجون سر بزنید و در صورت پختن آن را از فر خارج کنید تا خشک نشود.
مجله دیجیکالا
وبگردی
- الی گشت
- آموزش بورس
- شیرآلات قهرمان
- vamezdevaj
- خرید از ebay
- خرید سرور hp
- آینه کاری
- مزایده خودرو
- دانلود آهنگ ارشاد
- شیر قهرمان
- پارتیشن اداری
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بهترین آهنگ های ایرانی
- بخاری گلخانه
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید وب مانی
- مزایده ایران خودرو
- آموزش تعمیرات برد
- خرید ملک در ترکیه
- اموزش فارکس
- خرید فالوور واقعی فعال
- سوالات آیین نامه اصلی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تعمیرکار کرکره برقی
- سالن عقد شیک
- فروشگاه اینترنتی
- کاندوم اکسپرس
- کارتون دوبله فارسی
- خرید فالور ارزان
- بلیط هواپیما
- ترجمه مقاله
- ردیاب
- دوره فارکس
- پلی الکترولیت
- دانلود فیلم جدید
- سایت ترجمه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- درمان ریزش مو زنان
- آموزش طراحی لباس
- شیرآلات
- گاز رومیزی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- اجاره وثیقه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- اخبار جدید سهام عدالت
- تور استانبول
- روشویی کابینتی
- رسام سرور
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- لوله مانیسمان
- مجله سرگرمی فانیبو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- کاتالوگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید یوسی پابجی موبایل
- چاپ سی دی
- سرور مجازی بورس
- طراحی سایت تبریز
- esfahanahan.com
- قانون جذب
- سوالات آیین نامه اصلی
- بلیط استانبول
- بلیط استانبول
- رپورتاژ آگهی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- تور مسکو سن پترزبورگ
- تبلیغات چریکی
- خرید سرور مجازی
- آموزش تعمیرات موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- اجاره وثیقه
- مجله سفر و گردشگری
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است