مرغ گریل شده با سالسای آووکادو
سطح بالایی از ویتامین B۳ که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری های ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.
میزان سرو: ۴ نفر
مواد لازم:
سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): ۴ عدد
پوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق س
آب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانه
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل)
عسل: یک و یک دو ق چ
برگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانه
سیر: ۳ حبه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
مواد لازم سالسا:
آووکادو (نگینی خرد شده): یک و نیم عدد
گوجه فرنگی (خردشده): ۲ عدد
پیاز قرمز (خرد شده): یک دوم پیمانه
سیر (ریز خرد شده): ۱ حبه
آب لیمو شیرازی تازه: یک ق س
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. سینه های مرغ را در میان سلفون قرار داده و با استیک کوب روی آنها بکوبید تا نرم شوند. پوست رنده شده لیمو، آب لیمو شیرازی، روغن زیتون، عسل، برگ گشنیز، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
۲. سینه های مرغ و این مخلوط را در کیسه زیپ کیپ بریزید و به خوبی تکان دهید تا مواد مخلوط شوند. کیسه را حدود ۲ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.
۳. گریل را گرم کنید و آن را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. مرغ مزه دار شده را در گریل کباب کنید. سالسا را روی مرغ بریزید و مقداری برگ گشنیز خرد شده بپاشید و سرو کنید.
طرز تهیه سالسا:
آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و آب لیموترش را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید.
نکاتی درباره مرغ:
سطح بالایی از ویتامین B۳ که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری های ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.
برای معطر کردن مرغ در هنگام پخت می توانید از چند برگ سبزی معطر مانند ترخان، نعناع، برگ بو یا رزماری استفاده کنید.
ماهنامه سفره ایرانی ـ بیتا منوچهری
وبگردی
- الی گشت
- طراحی پورتال سازمانی
- سایت ترجمه
- تعمیرکار کرکره برقی
- آینه کاری
- بلیط هواپیما
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید ملک در ترکیه
- خرید سرور مجازی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- مزایده ایران خودرو
- آموزش تعمیرات موبایل
- آموزش بورس
- ترجمه مقاله
- تعمیرکار جک پارکینگ
- تور استانبول
- چاپ سی دی
- اجاره وثیقه
- روشویی کابینتی
- سالن عقد شیک
- کارتون دوبله فارسی
- رسام سرور
- بلیط استانبول
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- شیر قهرمان
- مجله سفر و گردشگری
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سرور مجازی بورس
- خرید فالور ارزان
- مجله سرگرمی فانیبو
- تبلیغات چریکی
- بخاری گلخانه
- آموزش تعمیرات برد
- دانلود فیلم جدید
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید از آمازون
- آموزش طراحی لباس
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- خرید سرور hp
- سوالات آیین نامه اصلی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- لوله مانیسمان
- خرید وب مانی
- esfahanahan.com
- مزایده خودرو
- گاز رومیزی
- خرید از ebay
- شیرآلات
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- رپورتاژ آگهی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- ردیاب
- شیرآلات قهرمان
- کاتالوگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- طراحی سایت تبریز
- قانون جذب
- تور مسکو سن پترزبورگ
- پلی الکترولیت
- فروشگاه اینترنتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود آهنگ ارشاد
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است