خورشت کنگر
حالا که فصل کنگر آمده بهترین فرصت است که خورشتش را درست کنیم و از طعم آن لذت ببریم. این خورشت خوشمزه را می توانید برای افطار درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
کنگر:۱ کیلوگرم
گوشت ماهیچه: نیم کیلو
پیاز داغ: ۲ تا ۳ قاشق
آبغوره: نصف پیمانه
رب گوجه: ۲ ق س
غوره: ½ پیمانه
زعفران و دارچین: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
زردچوبه: به میزان لازم
جعفری: ۱۰۰ گرم
نعناع: ۵۰ گرم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. گوشت را به مقداری زردچوبه آغشته کنید و در روغن سرخ کنید؛ بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد مقداری آب جوش داخل ظرف گوشت بریزید و بگذارید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد.
۲. کنگر ها را هم در مقداری روغن سرخ کنید. بعد از نیم پز شدن گوشت، کنگر های سرخ شده و نعنا و جعفری را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت و کنگر کنار هم پخته شوند و در حین پخت فلفل و نمک را هم به آن ها اضافه کنید.
۳. رب گوجه فرنگی و آبغوره را هم به همراه غوره به خورشت اضافه کنید و در آخر پیاز داغ، دارچین و زعفران را داخل خورشت بریزید و بعد از اینکه خورشت جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید.
وبگردی
- الی گشت
- خرید یوسی پابجی موبایل
- کارتون دوبله فارسی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید از ebay
- خرید وب مانی
- خرید فالوور واقعی فعال
- قانون جذب
- سایت ترجمه
- گاز رومیزی
- روشویی کابینتی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تعمیرکار کرکره برقی
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید فالور ارزان
- شیرآلات قهرمان
- فروشگاه اینترنتی
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
- آینه کاری
- کاتالوگ
- سالن عقد شیک
- مجله سفر و گردشگری
- بهترین آهنگ های ایرانی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- شیر قهرمان
- طراحی سایت تبریز
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- آموزش طراحی لباس
- چاپ سی دی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- تبلیغات چریکی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تعمیرکار جک پارکینگ
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید سرور hp
- رپورتاژ آگهی
- بلیط استانبول
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اخبار جدید سهام عدالت
- esfahanahan.com
- تور استانبول
- سرور مجازی بورس
- خرید ملک در ترکیه
- پلی الکترولیت
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- خرید سرور مجازی
- آموزش بورس
- طراحی پورتال سازمانی
- بلیط هواپیما
- آموزش تعمیرات برد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- مزایده ایران خودرو
- خرید از آمازون
- دانلود فیلم جدید
- لوله مانیسمان
- ترجمه مقاله
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- ردیاب
- شیرآلات
- مزایده خودرو
- رسام سرور
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- بخاری گلخانه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات