طرز تهیه ژله با آب پرتقال
در این مطلب طرز تهیه ژله با آب پرتقال را برایتان توضیح دادهایم. با تهیه این ژله میتوانید کنار طعم بینظیر، از ارزش غذایی بالای این دسر هم لذت ببرید.
ژلهها از سادهترین انواع دسر هستند که هم از نظر زمانی و هم مراحل تهیه، بسیار سریع آماده میشوند؛ بنابراین اغلب افراد برای رنگی کردن میز مهمانی خود از ژله استفاده میکنند؛ ژلهها کنار طعم خوب برای تقویت مفاصل هم مفید هستند.
ژلاتین موجود در ژله به تقویت مفاصل کمک میکند، اما رنگهای صنعتی و اسانس به کار رفته در تهیه ژله ارزش غذایی آن را پایین میآورد. در این مطلب طرز تهیه ژله با آب پرتقال را برایتان توضیح دادهایم. با تهیه این ژله میتوانید کنار طعم بینظیر، از ارزش غذایی بالای این دسر هم لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه ژله با آب پرتقال
موادی که در ادامه به آن اشاره شده، برای تهیه ژلهبا آب پرتقال ویژه ۴ نفر است. اگر ژله را برای افراد کمتر یا بیشتری درست میکنید، به همین میزان مواد اولیه را کم یا زیاد کنید.
۲ لیوان آب پرتقال
۱ قاشق چای خوری پوست پرتقال رنده شده
۷۵ گرم شکر
۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
½ لیوان آب
طرز تهیه ژله با آب پرتقال
در ادامه کافی است مراحل زیر را طی کنید تا ژله آماده شود.
۱. حل کردن ژلاتین
پوست پرتقال را بگیرید و به اندازه یک قاشق چایخوری از پوست آن را رنده کنید؛ سپس در یک ظرف پودر ژلاتین بریزید و ۳ قاشق غذاخوری آب جوش به ژلاتینها اضافه کنید. ظرف را در مایکرویو یا حرارت غیر مستقیم روی شعله بگذارید تا پودر ژلاتین حل شود. اگر ماکرویو ندارید، میتوانید روی کتری یا سماور و با بخار آب ژلاتین را حل کنید. همزمان آب، شکر و پوست پرتقال رنده شده را در ظرف دیگر روی شعله با حرارت ملایم بگذارید و به خوبی هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
در این مرحله از تهیه ژله با آب پرتقال نباید بیحوصله عمل کنید و حرارت را بالا ببرید؛ چراکه شکر در حرارت بالا رنگ عوض کرده و تیره میشود. این موضوع روی رنگ نهایی ژله اثر منفی خواهد گذاشت.
۲. ترکیب ژلاتین با آب و شکر
ژلاتین را به ظرف حاوی آب، شکر و پوست پرتقال اضافه کنید و قابلمه را از روی شعله بردارید. سپس دو لیوان آب پرتقال را هم به این ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند. در آخر پیش از ریختن ژله در قالب، میتوانید برای تنوع و خوشمزهتر شدن ژله، چند تکه میوه خرد شده هم در آن بریزید. البته برای ته نشین نشدن میوهها، بهتر است پس از ریختن ژله در قالب، آن را در یخچال قرار دهید تا کمی خود را بگیرد. سپس میوهها را به ژله اضافه کنید.
در انتخاب قالب ژله با آب پرتقال هیچ محدودیتی وجود ندارد، اما در صورتی که میخواهید نتیجه کار ظرافت و زیبایی بیشتری داشته باشد، میتوانید از قالب یخ گرد برای ژله انتخاب کنید تا توپکهای پرتقالی زیبایی بسازید.
۳. قرار دادن ژله در یخچال
بعد از ریختن ژله در قالب آن را در یخچال بگذارید تا ژله ببندد؛ بعد از آن که ژله با آب پرتقال گرفت آن را در ظرف برگردانید.
نکات مهم
حتما آب پرتقال را بچشید که تلخ نباشد.
اگر دوست دارید ژله سفتتری داشته باشید، ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین به آن اضافه کنید.
مقدار شکر سلیقهای است و میتوانید مقدار آن زا کم یا زیاد کنید.
ژله با آب پرتقال بهدلیل طبیعی بودن خواص زیادی دارد؛ این خواص در اثر جوشیدن و یخ زدن از بین میرود، ولی در دمای یخچال همچنان خواص این دسر خوشمزه حفظ خواهد شد.
وبسایت کاغذرنگی - فریماه داورپناه
وبگردی
- الی گشت
- دانلود فیلم جدید
- ترجمه مقاله
- بخاری گلخانه
- ردیاب
- مجله سرگرمی فانیبو
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تور استانبول
- تور مسکو سن پترزبورگ
- رپورتاژ آگهی
- سایت ترجمه
- خرید سرور مجازی
- اموزش فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- esfahanahan.com
- چاپ سی دی
- طراحی سایت تبریز
- طراحی پورتال سازمانی
- دانلود آهنگ ارشاد
- خرید سرور hp
- کاندوم اکسپرس
- بلیط استانبول
- روشویی کابینتی
- شیرآلات
- لوله مانیسمان
- خرید فالور ارزان
- بلیط هواپیما
- پلی الکترولیت
- آموزش تعمیرات موبایل
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آموزش طراحی لباس
- آموزش بورس
- سرور مجازی بورس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سالن عقد شیک
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سوالات آیین نامه اصلی
- کاتالوگ
- کارتون دوبله فارسی
- درمان ریزش مو زنان
- خرید از ebay
- شیر قهرمان
- vamezdevaj
- اجاره وثیقه
- گاز رومیزی
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید ملک در ترکیه
- آموزش تعمیرات برد
- بلیط استانبول
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید فالوور واقعی فعال
- آینه کاری
- قیمت ورمی کمپوست
- مزایده خودرو
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- شیرآلات قهرمان
- قانون جذب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- فروشگاه اینترنتی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- پارتیشن اداری
- پرداخت شهریه دانشگاه
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- مزایده ایران خودرو
- بهترین آهنگ های ایرانی
- تبلیغات چریکی
- اجاره وثیقه
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است