طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
غذاهای گیلانی به دلیل عطر و طعم فوقالعادهای که دارند در سراسر ایران معروف هستند. این بار برای چشیدن یک صبحانهی گیلانی خوشمزه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته را به شما آموزش دهیم.
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
در روستاهای مختلف گیلان پنیر برشته را با استفاده از پنیرهای محلی تهیه میکنند که معروفترین و بهترین آنها پنیر سیاهمزگی است. پنیر سیاهمزگی معروف گیلانی، متعلق به روستایی با همین نام است. در آنجا این پنیر خاص را در فصل بهار با شیر تازه گوسفند تهیه میکنند. البته شما میتوانید برای تهیه این املت خوشمزه از پنیر لیقوان، پنیر سفید، پنیر فتا یا حتی پنیر خامهای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد.
غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزهتر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق میشود.
مواد لازم برای ۲ نفر
پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۴ حبه
شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای صبحانه
۱. در مرحلهی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
۲. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت دهید. در اینجا ما از پنیر خامهای کیبی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مثل پنیر لیقوان، پنیر فتا یا پنیر محلی استفاده کنید.
۳. وقتی پنیر تفت خورد و کاملا نرم شد، شوید خشک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.
۴. حالا تخم مرغها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- طراحی سایت تبریز
- تور استانبول
- شیر قهرمان
- گاز رومیزی
- پلی الکترولیت
- دانلود آهنگ ارشاد
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- ترجمه مقاله
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- طراحی پورتال سازمانی
- بلیط استانبول
- بلیط استانبول
- آینه کاری
- سایت ترجمه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- لوله مانیسمان
- سرور مجازی بورس
- vamezdevaj
- کاندوم اکسپرس
- بخاری گلخانه
- شیرآلات قهرمان
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سوالات آیین نامه اصلی
- تبلیغات چریکی
- اجاره وثیقه
- آموزش طراحی لباس
- کارتون دوبله فارسی
- درمان ریزش مو زنان
- رپورتاژ آگهی
- خرید سرور مجازی
- مزایده خودرو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- شیرآلات
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید فالور ارزان
- آموزش تعمیرات موبایل
- تور مسکو سن پترزبورگ
- دانلود فیلم جدید
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش بورس
- پارتیشن اداری
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید از ebay
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اموزش فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید ملک در ترکیه
- esfahanahan.com
- چاپ سی دی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- قانون جذب
- بلیط هواپیما
- اخبار جدید سهام عدالت
- کاتالوگ
- ردیاب
- سالن عقد شیک
- فروشگاه اینترنتی
- خرید سرور hp
- روشویی کابینتی
- خرید فالوور واقعی فعال
- مجله سرگرمی فانیبو
- اجاره وثیقه
- آموزش تعمیرات برد
- قیمت ورمی کمپوست
- مزایده ایران خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است