طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- سایت ترجمه
- خرید وب مانی
- پارتیشن اداری
- فروشگاه اینترنتی
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- تور استانبول
- بخاری گلخانه
- مجله سرگرمی فانیبو
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید ملک در ترکیه
- آموزش طراحی لباس
- اخبار جدید سهام عدالت
- esfahanahan.com
- خرید سرور مجازی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- کاتالوگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید از ebay
- درمان ریزش مو زنان
- شیرآلات قهرمان
- آموزش تعمیرات برد
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش بورس
- اجاره وثیقه
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تعمیرکار کرکره برقی
- سرور مجازی بورس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- پلی الکترولیت
- گاز رومیزی
- طراحی سایت تبریز
- خرید یوسی پابجی موبایل
- تعمیرکار جک پارکینگ
- قانون جذب
- بلیط هواپیما
- دانلود آهنگ ارشاد
- بلیط استانبول
- مزایده خودرو
- تبلیغات چریکی
- سالن عقد شیک
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- تور مسکو سن پترزبورگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- دوره فارکس
- رسام سرور
- مزایده ایران خودرو
- شیرآلات
- خرید فالوور واقعی فعال
- روشویی کابینتی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- کاندوم اکسپرس
- مجله سفر و گردشگری
- چاپ سی دی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید سرور hp
- رپورتاژ آگهی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- دانلود فیلم جدید
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالور ارزان
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات موبایل
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- شیر قهرمان
- ردیاب
- vamezdevaj
- بلیط استانبول
- لوله مانیسمان
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- ترجمه مقاله
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- آینه کاری
- کارتون دوبله فارسی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است