طرز تهیه ماهی کبابی
آخر هفتهها میتوانیم یک ماهی تنوری متفاوت درست کنیم که هم زمان کمی برای پختش صرف میشود هم امگا۳ را به خودمان تزریق میکنیم.
چطور یک ماهی کبابی بیدردسر درست کنیم؟ قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توریهای مستطیل یا مربعشکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توریهایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده، اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یکدست تنوری نمیشود. برای منقل هم میتوانید از منقلهای تا شو مسافرتی یا منقلهای یکبار مصرف استفاده کنید.
مواد لازم:
ماهی قزلآلا: به مقدار نیاز (ترجیحا موقع خرید از فروشنده بخواهید ماهی را برایتان بدون تیغ تمیز کند)
روغن زیتون: ۱/۴ پیمانه
لیمو ترش: دو تا سه عدد
پیاز: ۲ عدد
زعفران دم کرده: ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و ادویه مخصوص ماهی: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای تهیه ماهی کبابی ابتدا فیلههای ماهی را بشورید و در یک ظرف بزرگ بگذارید. سپس لیموی تازه را روی ماهی بچکانید و روغن زیتون را هم به آن اضافه کنید.
۲. در مرحله بعدی زردچوبه را روی ماهی بریزید. اینکار باعث میشود بوی ماهی گرفته شود. سپس فلفل، نمک و زعفران را روی آن بریزید و با استفاده از قلمموی آشپزی مواد را به ماهی آغشته کنید. در انتها نیز پیاز را به صورت حلقهشده روی ماهی قرار دهید.
۳. روی ظرف را با پلاستیک (سلفون) بپوشانید و بهمدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مایع به خورد ماهیها برود.
۴. منقل را آماده کنید و ماهیها را داخل توری قرار دهید و روی آتش بگذارید تا پشت و روی ماهی کاملا برشته شود. میتوانید کمی کره هم روی ماهیها قرار دهید.
۵. میتوانید در توری علاوه بر ماهی گوجه و پیاز هم بگذارید.
فوت و فنها:
گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید.
برای اینکه گوشت ماهی پس از کباب شدن روی توری مخصوص نچسبد در ابتدا کمی روغن به بدنه توری بزنید.
بگذارید گوشت ماهی از طرف پوشت بیشتر در معرض حرارت باشد.
ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- کارتون دوبله فارسی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- لوله مانیسمان
- اجاره وثیقه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- دانلود فیلم جدید
- خرید سرور مجازی
- بلیط استانبول
- آموزش بورس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- vamezdevaj
- آموزش تعمیرات برد
- گاز رومیزی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- شیرآلات
- اجاره وثیقه
- بلیط استانبول
- رسام سرور
- خرید ملک در ترکیه
- خرید فالور ارزان
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید سرور hp
- شیرآلات قهرمان
- دوره فارکس
- خرید فالوور واقعی فعال
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- پلی الکترولیت
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- سالن عقد شیک
- بخاری گلخانه
- مزایده خودرو
- دانلود آهنگ ارشاد
- چاپ سی دی
- خرید وب مانی
- آموزش طراحی لباس
- درمان ریزش مو زنان
- بلیط هواپیما
- سوالات آیین نامه اصلی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش تعمیرات موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- تبلیغات چریکی
- پارتیشن اداری
- آینه کاری
- شیر قهرمان
- تعمیرکار کرکره برقی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- esfahanahan.com
- خرید از ebay
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- ترجمه مقاله
- روشویی کابینتی
- کاندوم اکسپرس
- فروشگاه اینترنتی
- تور استانبول
- مجله سرگرمی فانیبو
- مزایده ایران خودرو
- کاتالوگ
- اموزش فارکس
- طراحی سایت تبریز
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- رپورتاژ آگهی
- مجله سفر و گردشگری
- اخبار جدید سهام عدالت
- قانون جذب
- تور مسکو سن پترزبورگ
- سرور مجازی بورس
- تعمیرکار جک پارکینگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- سایت ترجمه
- ردیاب
- خرید یوسی پابجی موبایل
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است