طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- اموزش فارکس
- بلیط استانبول
- پلی الکترولیت
- تور مسکو سن پترزبورگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- رپورتاژ آگهی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید سرور مجازی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- آموزش تعمیرات برد
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید از ebay
- esfahanahan.com
- آموزش بورس
- درمان ریزش مو زنان
- قانون جذب
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید سرور hp
- قیمت ورمی کمپوست
- ردیاب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- مزایده ایران خودرو
- آینه کاری
- سالن عقد شیک
- شیرآلات قهرمان
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سرور مجازی بورس
- کارتون دوبله فارسی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- اجاره وثیقه
- شیر قهرمان
- کاندوم اکسپرس
- بلیط استانبول
- تور استانبول
- خرید ملک در ترکیه
- ترجمه مقاله
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- فروشگاه اینترنتی
- کاتالوگ
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اخبار جدید سهام عدالت
- تبلیغات چریکی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- vamezdevaj
- دانلود فیلم جدید
- خرید فالور ارزان
- لوله مانیسمان
- بلیط هواپیما
- شیرآلات
- مزایده خودرو
- روشویی کابینتی
- آموزش طراحی لباس
- طراحی سایت تبریز
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سایت ترجمه
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- پارتیشن اداری
- سوالات آیین نامه اصلی
- بخاری گلخانه
- گاز رومیزی
- خرید فالوور واقعی فعال
- چاپ سی دی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است