طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- سایت ترجمه
- تعمیرکار کرکره برقی
- طراحی سایت تبریز
- اجاره وثیقه
- مجله سرگرمی فانیبو
- آموزش تعمیرات برد
- فروشگاه اینترنتی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- رپورتاژ آگهی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- چاپ سی دی
- تبلیغات چریکی
- خرید از ebay
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- گاز رومیزی
- اخبار جدید سهام عدالت
- بخاری گلخانه
- رسام سرور
- خرید وب مانی
- خرید سرور مجازی
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- پرداخت شهریه دانشگاه
- شیر قهرمان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- لوله مانیسمان
- قانون جذب
- دانلود آهنگ ارشاد
- اجاره وثیقه
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بلیط استانبول
- تور مسکو سن پترزبورگ
- طراحی پورتال سازمانی
- پارتیشن اداری
- پلی الکترولیت
- مزایده ایران خودرو
- ردیاب
- مجله سفر و گردشگری
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سوالات آیین نامه اصلی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- vamezdevaj
- آینه کاری
- درمان ریزش مو زنان
- کارتون دوبله فارسی
- خرید ملک در ترکیه
- بلیط استانبول
- ترجمه مقاله
- سالن عقد شیک
- آموزش طراحی لباس
- بلیط هواپیما
- تعمیرکار جک پارکینگ
- دوره فارکس
- روشویی کابینتی
- سرور مجازی بورس
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- کاندوم اکسپرس
- خرید فالور ارزان
- esfahanahan.com
- آموزش بورس
- شیرآلات
- مزایده خودرو
- دانلود فیلم جدید
- کاتالوگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- تور استانبول
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- شیرآلات قهرمان
- اموزش فارکس
- خرید سرور hp
- خرید فالوور واقعی فعال
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است