طرز تهیه خورش گل کلم
یکی از خورشهای خاص ایرانی خورش گل کلم است. امروز در این مطلب طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت را به شما آموزش خواهیم داد.
یکی از خورشهای خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربهفرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب میشود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار مفید هستند و به کاهش وزن هم کمک میکنند.
گلم کلم را میتوان به شکلهای مختلف مصرف کرد؛ خورش گل کلم یکی از بهترین راههای مصرف این گیاه مفید است. یک خورش کم کالری که آماده کردن آن بسیار راحت است و یک غذای رژیمی عالی محسوب میشود.
خورش گل کلم با مرغ، گوشت و حتی بدون گوشت تهیه میشود. در اینجا ما تصمیم گرفتیم طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت را به شما آموزش دهیم که ظاهری مجلسی و طعمی فوقالعاده دارد.
مواد لازم برای ۳ نفر
گل کلم: ۱ عدد کوچک
گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
لپه: نصف پیمانه
رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: به میزان لازم
لیمو ترش: ۱ عدد
زردچوبه، ادویهی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
چوب دارچین: ۱ عدد
طرز تهیه خورش گل کلم
۱. برای شروع، لپهها را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزند. میتوانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آنها را تفت دهید و بعد آنها را با آب بپزید.
۲. گل کلم را به تکههایی با اندازهی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.
۳. گل کلمها را از تابه خارج کنید و پیاز نگینی خرد شده را در همان روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها طلایی شدند، گوشت را به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید.
۴. بعد از اینکه گوشت و پیاز با هم تفت خوردند، ادویهها را به جز نمک به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. مقداری آب جوش، تا حدی که روی گوشتها را بگیرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته بپزد.
۵. وقتی گوشت خورش پخت، در تابهای دیگر رب گوجه فرنگی و رب آلوچه را در کمی روغن تفت دهید.
۶. رب تفت داده را با لپهی پخته و آبکش شده، به گوشت پخته اضافه کنید. در این مرحله برای اینکه به غلظت دلخواه برسید، با احتیاط آب جوش اضافه کنید.
خورش را بچشید و در صورتی که رب آلوچه ترشی لازم را به خورش نداده است، کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و در نهایت نمک غذا را بچشید.
۷. در این مرحله گل کلم سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزد تا خوب جا بیفتد.
مجله دیجیکالا
وبگردی
- الی گشت
- شیر قهرمان
- آموزش بورس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سالن عقد شیک
- شیرآلات قهرمان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- رسام سرور
- کاتالوگ
- خرید ملک در ترکیه
- اموزش فارکس
- شیرآلات
- سرور مجازی بورس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- دوره فارکس
- ردیاب
- خرید فالوور واقعی فعال
- آموزش تعمیرات موبایل
- فروشگاه اینترنتی
- آموزش تعمیرات برد
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- آموزش طراحی لباس
- بخاری گلخانه
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید از ebay
- خرید یوسی پابجی موبایل
- پلی الکترولیت
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- اجاره وثیقه
- قانون جذب
- طراحی پورتال سازمانی
- کارتون دوبله فارسی
- رپورتاژ آگهی
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره وثیقه
- سایت ترجمه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- درمان ریزش مو زنان
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تور مسکو سن پترزبورگ
- طراحی سایت تبریز
- گاز رومیزی
- لوله مانیسمان
- مجله سفر و گردشگری
- بهترین آهنگ های ایرانی
- vamezdevaj
- کاندوم اکسپرس
- مجله سرگرمی فانیبو
- تبلیغات چریکی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- پرداخت شهریه دانشگاه
- روشویی کابینتی
- تعمیرکار کرکره برقی
- چاپ سی دی
- خرید سرور مجازی
- آینه کاری
- بلیط هواپیما
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- ترجمه مقاله
- خرید سرور hp
- خرید وب مانی
- مزایده ایران خودرو
- esfahanahan.com
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- دانلود آهنگ ارشاد
- دانلود فیلم جدید
- بلیط استانبول
- پارتیشن اداری
- تور استانبول
- خرید فالور ارزان
- مزایده خودرو
- اخبار جدید سهام عدالت
- بلیط استانبول
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است