طرز تهیه خورش قیمه با بِه
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قیمه با به را آموزش دهیم که یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که با میوهی به تهیه میشود.
میوهی به یکی از میوههای باستانی خوش عطر و طعم است که در فصل پاییز به بازار میآید. در فرهنگ آشپزی ایرانی، غذاها و دسرهای متنوعی با استفاده از میوهی به تهیه میشود که همگی لذیذ و مطلوب هستند. امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قیمه با به را آموزش دهیم که یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که با میوهی به تهیه میشود.
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت خورشتی: ۲۰۰ گرم
لپه: ۱ پیمانه
به: ۲ عدد بزرگ
پیاز: ۱ عدد بزرگ
رب گوجهفرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: به میزان لازم
کره: ۴۰ گرم
لیمو ترش: ۲ عدد
زردچوبه، ادویهی گوشت، دارچین، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
طرز تهیه
۱. لپه را شسته، در قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب بپزید.
۲. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با مقداری روغن در یک تابهی دیواره بلند تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض کند.
۳. ادویهی گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، نیمی از دارچین را اضافه کنید و تفت دهید. کمی بعد آب جوش را تا جایی اضافه کنید که روی گوشت را بگیرد. سپس اجازه دهید با درب بسته به مدت تقریبا ۲ ساعت بپزد.
۴. در نیمههای زمان پخت گوشت، به را با پوست، به شکل دلخواه برش بزنید و به همراه کره و مابقی دارچین تفت دهید و کنار بگذارید.
۵. بعد از خارج کردن به از تابه، رب گوجه فرنگی را در همان تابه تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود.
۶. وقتی گوشت کاملا پخت، رب گوجهفرنگی تفت داده و لپهی پخته و آبکش شده را به آن اضافه کنید. در این مرحله با احتیاط به خورش آب جوش اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
نمک، زعفران و آب لیمو ترش را هم اضافه کنید و اجازه دهید خورش، به جوش برسد.
۷. بعد از کمی جوشیدن، تکههای به تفت خورده را اضافه کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت به همراه خورش بپزند. زمانی که به پخت و عطر و طعم آن به خورش اضافه شد، خورش را بچشید و در صورت علاقه کمی دیگر آب لیمو ترش یا شکر اضافه کنید.
دقت کنید که تکههای به خیلی کوچک نباشند که در خورش له نشوند. پخت به نیاز به زمان زیادی ندارد و نباید به هیچ عنوان له شود.
مجله دیجیکالا - مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- دوره فارکس
- تور استانبول
- سوالات آیین نامه اصلی
- اموزش فارکس
- تعمیرکار کرکره برقی
- آموزش طراحی لباس
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید ملک در ترکیه
- esfahanahan.com
- آینه کاری
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- درمان ریزش مو زنان
- شیرآلات
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- شیرآلات قهرمان
- روشویی کابینتی
- سالن عقد شیک
- دانلود فیلم جدید
- کارتون دوبله فارسی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- کاندوم اکسپرس
- بلیط استانبول
- خرید سرور hp
- رسام سرور
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- بهترین آهنگ های ایرانی
- اجاره وثیقه
- پارتیشن اداری
- تعمیرکار جک پارکینگ
- خرید سرور مجازی
- تبلیغات چریکی
- بخاری گلخانه
- خرید فالور ارزان
- بلیط هواپیما
- اجاره وثیقه
- خرید از ebay
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- گاز رومیزی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پلی الکترولیت
- vamezdevaj
- مجله سفر و گردشگری
- دانلود آهنگ ارشاد
- پرداخت شهریه دانشگاه
- ترجمه مقاله
- لوله مانیسمان
- آموزش تعمیرات برد
- مجله سرگرمی فانیبو
- طراحی سایت تبریز
- مزایده خودرو
- خرید وب مانی
- چاپ سی دی
- آموزش بورس
- ردیاب
- سایت ترجمه
- طراحی پورتال سازمانی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید یوسی پابجی موبایل
- بلیط استانبول
- کاتالوگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- قانون جذب
- اخبار جدید سهام عدالت
- سرور مجازی بورس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- مزایده ایران خودرو
- خرید فالوور واقعی فعال
- فروشگاه اینترنتی
- شیر قهرمان
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- رپورتاژ آگهی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است