طرز تهیه خامه قنادی
خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی فوتوفنهایی دارد که تا پیش از این ترجیح میدادیم یا از قنادی تهیه کنیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده بخریم، اما در شرایط فعلی به راحتی میتوانیم این خامه را در خانه درست کنیم.
امروز با ما همراه باشید تا طرز تهیه خامه قنادی و فوتوفنهای تهیه آن را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه خامه قنادی:
خامه پر چرب: ۲۵۰ گرم
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
اسانس یا وانیل: ۱/۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه و دستور پخت خامه قنادی:
۱. ظرفی که میخواهید خامه را در آن درست کنید برای مدت حداقل نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود.
۲. سپس خامه و شکر را در ظرفی که سرد شده، به خوبی با هم مخلوط کنید. به مقداری مخلوط را هم بزنید که رد همزن روی خامه باقی بماند و هنگام وارونه کردن ظرف خامه از آن بیرون نریزد. با همین دو مرحله و در کمتر از نیم ساعت خامه کیک شما آماده است.
۳. در مرحله پایانی هم اسانس مورد نظر یا وانیل را به خامه اضافه کنید و به شکل دورانی هم بزنید.
۴. اگر همزن برقی هم ندارید در مرحله دوم که خامه و شکر را با همزن دستی مخلوط کردید، به مدت ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید و دوباره هم بزنید و دوباره در فریزر قرار دهید. این روند را دو تا سه بار تکرار کنید تا خامه سفت شود.
فوت و فنها:
۱. با توجه به ذائقه و سلیقهتان میتوانید از رنگ خوراکی یا شکلات برای خامه استفاده کنید تا سفید رنگ نباشد.
۲. توجه داشته باشد که بعد از فرم گرفتن خامه حجم آن خیلی بیشتر میشود پس از اول ظرفی بزرگ را انتخاب کنید.
۳. حتماً از خامه پر چرب استفاده کنید.
۴. حتما قبل از هم زدن خامه آب آن را خالی کنید.
۵. اگر میخواهید خامه را با قیف و ماسوره روی کیک بریزید و آن را تزئین کنید بهتر است ۲ قاشق چایخوری نشاسته ذرت همزمان با شکر به آن اضافه کنید تا خامه فرم خود را بهتر حفظ کند.
۶. بعد از اینکه خامه کیک فرم گرفت و آماده شد آن را زیاد هم نزنید.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- گاز رومیزی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- روشویی کابینتی
- آموزش تعمیرات موبایل
- کارتون دوبله فارسی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- لوله مانیسمان
- آموزش طراحی لباس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بلیط استانبول
- قیمت ورمی کمپوست
- آموزش تعمیرات برد
- سوالات آیین نامه اصلی
- مجله سرگرمی فانیبو
- مزایده خودرو
- ردیاب
- خرید سرور hp
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید ملک در ترکیه
- پلی الکترولیت
- بلیط استانبول
- خرید سرور مجازی
- کاتالوگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- ترجمه مقاله
- شیرآلات قهرمان
- خرید یوسی پابجی موبایل
- اموزش فارکس
- رپورتاژ آگهی
- vamezdevaj
- خرید فالوور واقعی فعال
- آینه کاری
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید فالور ارزان
- دانلود فیلم جدید
- اجاره وثیقه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- طراحی سایت تبریز
- آموزش بورس
- بلیط هواپیما
- خرید از ebay
- کاندوم اکسپرس
- پارتیشن اداری
- پرداخت شهریه دانشگاه
- سوالات آیین نامه اصلی
- بخاری گلخانه
- قانون جذب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- شیر قهرمان
- چاپ سی دی
- سایت ترجمه
- طراحی پورتال سازمانی
- esfahanahan.com
- اجاره وثیقه
- درمان ریزش مو زنان
- سالن عقد شیک
- تبلیغات چریکی
- سرور مجازی بورس
- فروشگاه اینترنتی
- تور استانبول
- دانلود آهنگ ارشاد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- مزایده ایران خودرو
- شیرآلات
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- اخبار جدید سهام عدالت
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است