طرز تهیه ترشی پیاز
ترشی پیاز یکی از ترشیهای معروف است که بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب طرز تهیه این ترشی پرطرفدار را به شما آموزش خواهیم داد.
پیاز از قدیمیترین سبزیجاتی محسوب میشود که مورد استفاده افراد بوده و در گذشته به عنوان یک طعم دهنده به غذاها استفاده میشده و به خاطر ارزش بالای آن در تجارتها و معاملات نیز از آن استفاده میکرده اند. پیاز خاصیت بسیار زیادی دارد و همه افراد کم و بیش با خواص آن آشنایی دارند.
طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذاها بخصوص خورشها که ادویههای مناسب دارند میتوانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. اگر هم علاقهای به پیاز پخته ندارید، میتوانید آن را ریز رنده یا از آب آن در غذاها استفاده کنید. بعلاوه پیاز را میتوانید به طور خام در کنار غذاها و یا در انواع سالادها میل کنید در غیر این صورت به شما توصیه میکنیم ترشی پیاز را تهیه کرده و آن را در برنامه غذاییتان قرار دهید.
پیاز خام، برای پوست، موهای سر، کلیهها و مثانه مفید است. از نظر ارزش غذایی به دلیل دارا بودن قندها، ویتامینها به ویژه ویتامین ث، مواد معدنی بخصوص کلسیم، فسفر و پتاسیم دارای اهمیت است. پیاز برای کاهش قند خون، جلوگیری از سرطان روده، تقویت استخوان ها، درمان زخمها و بیماریهای عفونی معده، تسکین درد مفاصل، کاهش حساسیت ها، کمک به گردش خون، لاغری و همچنین سرماخوردگی مفید واقع شده است.
پیاز علاوه بر ارزش تغذیهای و مصارف آشپزی گفته شده در زمینه دارویی درمانی نیز مورد توجه قرار گرفته است به طوری که به دلیل آنتی بیوتیک فراوانی که دارد باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل انواع بیماریها میشود. علاوه بر پیاز شربت گرفته شده از پیاز نیز مانند خود پیاز فایدههای زیادی دارد که بیشتر برای سرماخوردگی و رفع دردهای عصبی بهترین درمان است.
مواد لازم
پیاز: ۲ کیلو
سیر: ۵۰۰ گرم (قابل حذف)
نعناع تازه: ۱ کیلو
سرکه: مقدار لازم
مراحل
۱. ابتدا نعناع و سیرها را بشویید و آنها را به قطعات کوچکتر خرد کنید.
۲. پیازها را نیز پوست کنده و تمسز بشویید.
۳. ظرفی شیشهای مناسب را آماده کنید و بعد مقداری پیاز را در ته ظرف بچینید.
۴. سپس مخلوط نعناع و سیر را روی آن بریزید.
۵. بعد مجدد پیاز گذاشته و دوباره روی آن را با نعناع و سیر پرکنید.
۶. این عمل را تکرارکنید تا تمامی مواد در شیشه ریخته شوند.
۷. بعد از پرشدن شیشه با سرکه روی مواد را بپوشانید.
۸. شیشه را در مکان مناسبی بگذارید تا ترشی جا بیفتد و بعد میتوانید آن را به یخچال منتقل کنید.
وبسایت غذالند
وبگردی
- الی گشت
- vamezdevaj
- شیرآلات قهرمان
- کاندوم اکسپرس
- گاز رومیزی
- بخاری گلخانه
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- اجاره وثیقه
- دانلود آهنگ ارشاد
- آموزش بورس
- شیر قهرمان
- esfahanahan.com
- تور استانبول
- کاتالوگ
- سرور مجازی بورس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آینه کاری
- اجاره وثیقه
- سالن عقد شیک
- کارتون دوبله فارسی
- بلیط استانبول
- روشویی کابینتی
- بلیط هواپیما
- پلی الکترولیت
- سوالات آیین نامه اصلی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید یوسی پابجی موبایل
- طراحی سایت تبریز
- خرید فالور ارزان
- قیمت ورمی کمپوست
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- چاپ سی دی
- قانون جذب
- مزایده ایران خودرو
- رپورتاژ آگهی
- خرید ملک در ترکیه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بهترین آهنگ های ایرانی
- پارتیشن اداری
- سایت ترجمه
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید از ebay
- شیرآلات
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید سرور مجازی
- بلیط استانبول
- پرداخت شهریه دانشگاه
- اموزش فارکس
- دانلود فیلم جدید
- آموزش طراحی لباس
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- ردیاب
- طراحی پورتال سازمانی
- فروشگاه اینترنتی
- خرید سرور hp
- درمان ریزش مو زنان
- مجله سرگرمی فانیبو
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- تبلیغات چریکی
- لوله مانیسمان
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات برد
- مزایده خودرو
- ترجمه مقاله
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است