سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی میتواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عدد
روغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سیر: ۲ حبه
آب گوشت یا مرغ: ۸ فنجان
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نان باگت یا تست: ۸ برش
پنیر پارمسان: ۱ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز:
۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود.
۲. شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد.
۳. در همین حین، فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نانهای روغن زده را در آن بچینید. حدود ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوهای شود. (میتوانید از مایکروویو استفاده کنید) نانها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نانها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود.
۴. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- پارتیشن اداری
- اموزش فارکس
- کاتالوگ
- شیرآلات قهرمان
- سوالات آیین نامه اصلی
- esfahanahan.com
- قانون جذب
- مزایده ایران خودرو
- کارتون دوبله فارسی
- روشویی کابینتی
- درمان ریزش مو زنان
- سالن عقد شیک
- سرور مجازی بورس
- رپورتاژ آگهی
- تور استانبول
- خرید از ebay
- خرید فالوور واقعی فعال
- ردیاب
- شیر قهرمان
- مجله سرگرمی فانیبو
- چاپ سی دی
- خرید سرور مجازی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مزایده خودرو
- بخاری گلخانه
- آموزش بورس
- گاز رومیزی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- آموزش طراحی لباس
- پرداخت شهریه دانشگاه
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- پلی الکترولیت
- سوالات آیین نامه اصلی
- vamezdevaj
- بلیط استانبول
- دانلود فیلم جدید
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بلیط استانبول
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- فروشگاه اینترنتی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- اخبار جدید سهام عدالت
- لوله مانیسمان
- خرید سرور hp
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- تبلیغات چریکی
- اجاره وثیقه
- بلیط هواپیما
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- کاندوم اکسپرس
- آموزش تعمیرات موبایل
- بهترین آهنگ های ایرانی
- طراحی سایت تبریز
- آموزش تعمیرات برد
- دانلود آهنگ ارشاد
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید ملک در ترکیه
- خرید فالور ارزان
- طراحی پورتال سازمانی
- قیمت ورمی کمپوست
- آینه کاری
- سایت ترجمه
- شیرآلات
- ترجمه مقاله
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است