امروز جمعه 02 آذر 1403

Friday 22 November 2024

هات داگ با سس فلفل


1401/07/27
کد خبر : 14081
دسته بندی : غذاهای بین الملل
تعداد بازدید : 149 نفر

• تعداد: 8 هات داگ و 4 کاسه سس
• زمان آماده سازی: 15 دقیقه
• زمان پخت: 50 دقیقه
• زمان سرد شدن: 10 دقیقه

مواد لازم

• 4 قاشق غذاخوری کره
• یک عدد پیاز سفید بزرگ، خرد شده
• 4 حبه سیر، خرد شده
• یک پیمانه کچاپ
• نصف پیمانه شکر قهوه ای
• نصف پیمانه سرکه سیب
• 1/3 پیمانه سس تند
• 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• دو قاشق چایخوری پودر چیلی
• یک قاشق چایخوری نمک
• 8 عدد هات داگ
• 8 عدد نان هات داگ، برشته شده
• برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری)

طرز تهیه

1. برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، پیاز و سیر را داخل کره داغ شده روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه سرخ کنید تا پیازها طلایی شوند. همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید. حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و روی حرارت کم اجازه دهید 15 دقیقه نیم جوش شود. در قابلمه را بردارید و 20 تا 30 دقیقه دیگر روی همان شعله کم بگذارید تا سس غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. 10 دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

2. سس را در بلندر پوره کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.

3. هات داگ ها را یا روی زغال کبابی یا درون تابه سرخ کنید. آنها را داخل نان بگذارید و در صورت تمایل فلفل چیلی یا پیاز خام ریز شده هم روی آن بریزید. سس را جداگانه درون پیاله بریزید و با ساندویج سرو کنید.

برترین ها


لینک کوتاه :
https://aftabir.com/article/show/14081
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید