کاپکیک شکلاتی، یکی از خوشمزهترین کیکهاییست که طرفداران زیادی دارد. بیشتر افراد بخاطر دستور تهیهی سختی که برخی از کیکهای خوشمزه دارند، ترجیح میدهند نوع حاضری آن را تهیه کنند. اما امروز یک آموزش بسیار کاربردی و ساده برای تهیه کاپکیک خانگی به شما آموزش خواهیم داد. در ادامه طرز تهیه کاپکیک شکلاتی که صهبا در وبسایت کوکپد آموزش داده است را بخوانید.
۲ عدد تخم مرغ
۳/۴ پیمانه شیر
۱/۳ پیمانه روغن مایع
۴ ق غ پودر کاکائو
۱ پیمانه شکر
۱ ق غ بکینگ پودر
۱/۴ ق چ وانیل
۱ پنس نمک
۱/۵ پیمانه آرد
۱. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب میزنیم تا کرم رنگ شود.
۲. روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه میکنیم.
۳. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک اضافه میکنیم و آرام مخلوط میکنیم.
۴. قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم میکنیم، بعد قالبهای کاپ کیک را میگذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخشکن میگذاریم و در قابلمه را با دمکنی میپوشانیم. تا نیمساعت در قابلمه را برنمیداریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیکها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده است.
۵. اگر دوست داشتید برای پخت از فر استفاده کنید، کاپکیکها را در فر ۱۷۰ درجه مدت ۴۰ دقیقه بگذارید.
۶. روی کیکها را با گاناش، خامه یا ترافلهای رنگی تزئین کنید.
27 مهر 1401
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
24 مرداد 1403
24 مرداد 1403
25 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
10 مرداد 1403
04 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
مشاهده بیشتر
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
13 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
20 مرداد 1403
20 مرداد 1403
03 خرداد 1403
28 تیر 1403
08 خرداد 1403
20 مرداد 1403
08 مرداد 1403
08 مرداد 1403
30 خرداد 1403
14 تیر 1403
15 مرداد 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
18 مرداد 1403
31 خرداد 1403
23 مرداد 1403
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403