کاپ‌کیک شکلاتی، یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی‌ست که طرفداران زیادی دارد. بیشتر افراد بخاطر دستور تهیه‌ی سختی که برخی از کیک‌های خوشمزه دارند، ترجیح می‌دهند نوع حاضری آن را تهیه کنند. اما امروز یک آموزش بسیار کاربردی و ساده برای تهیه کاپ‌کیک خانگی به شما آموزش خواهیم داد. در ادامه طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی که صهبا در وب‌سایت کوکپد آموزش داده است را بخوانید.
۲ عدد تخم مرغ
۳/۴ پیمانه شیر
۱/۳ پیمانه روغن مایع
۴ ق غ پودر کاکائو
۱ پیمانه شکر
۱ ق غ بکینگ پودر
۱/۴ ق چ وانیل
۱ پنس نمک
۱/۵ پیمانه آرد
۱. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب می‌زنیم تا کرم رنگ شود.
۲. روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه می‌کنیم.
۳. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک اضافه می‌کنیم و آرام مخلوط می‌کنیم.
۴. قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم می‌کنیم، بعد قالب‌های کاپ کیک را می‌گذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخش‌کن می‌گذاریم و در قابلمه را با دمکنی می‌پوشانیم. تا نیم‌ساعت در قابلمه را برنمی‌داریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیک‌ها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده است.
۵. اگر دوست داشتید برای پخت از فر استفاده کنید، کاپ‌کیک‌ها را در فر ۱۷۰ درجه مدت ۴۰ دقیقه بگذارید.
۶. روی کیک‌ها را با گاناش، خامه یا ترافل‌های رنگی تزئین کنید.
13 دی 1403
15 دی 1403
18 دی 1403
18 دی 1403
25 دی 1403
06 بهمن 1403
23 آبان 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
25 آبان 1403
25 آبان 1403
09 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
مشاهده بیشتر
01 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
07 آذر 1403
11 آذر 1403
20 آذر 1403
20 آذر 1403
21 آذر 1403
11 آذر 1403
19 آذر 1403
19 آذر 1403
22 آذر 1403
22 آذر 1403
08 دی 1403
08 دی 1403
10 دی 1403
13 دی 1403
01 بهمن 1403
10 دی 1403
10 دی 1403
23 دی 1403
10 دی 1403
10 دی 1403
30 دی 1403
30 دی 1403
18 دی 1403
10 دی 1403
10 دی 1403
16 دی 1403
13 دی 1403
10 دی 1403
27 دی 1403
30 دی 1403
10 دی 1403
13 دی 1403
