نوشیدنی ثعلب یک نوشیدنی بسیار قدیمی ترکی است که مادهی اصلی آن پودر یا آردی به نام ثعلب است. این پودر از ساییدن ریشهی خشک شدهی گونهای از گیاهان به نام ثعلبیان به دست میآید. مردمان روم باستان هم از این دسته از گیاهان برای تهیه کردن نوشیدنی استفاده میکردند و معتقد بودند که این گیاهان خواص زیادی دارند. ثعلب در حال حاضر بیشتر در خاورمیانه برای درست کردن بستنی و دسرهای دیگر استفاده میشود.
شیر سرد: ۲ فنجان بزرگ
شکر: به میزان دلخواه
ثعلب: نصف قاشق مرباخوری
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
دارچین: برای تزئین
۱. ابتدا ۲ فنجان بزرگ شیر سرد را در یک شیر جوش بریزید و به آن شکر اضافه کنید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما شیرینی ملایمی داشته باشد، میتوانید ۱٫۵ قاشق چایخوری شکر اضافه کنید. میزان شکر بسته به سلیقهی شما میتواند کمتر یا بیشتر باشد.
۲. ثعلب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر و ثعلب در شیر حل شوند. شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید.
۳. بعد از چند دقیقه که شیر گرم شد گلاب را اضافه کنید. بنا بر سلیقهی خودتان میتوانید برای عطر بیشتر گلاب بیشتری به نوشیدنی اضافه کنید.
۴. نوشیدنی را کمی دیگر هم بزنید، سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل فنجان بریزید. برای تزیین میتوانید کمی پودر دارچین روی فنجان بپاشید. این نوشیدنی را بهتر است گرم سرو کنید.
منبع: ایرنازندگی
02 آبان 1403
03 آبان 1403
03 آبان 1403
03 آبان 1403
03 آبان 1403
06 آبان 1403
07 آبان 1403
09 آبان 1403
10 آبان 1403
23 مهر 1403
08 آبان 1403
08 آبان 1403
08 آبان 1403
08 آبان 1403
08 آبان 1403
09 آبان 1403
09 آبان 1403
09 آبان 1403
مشاهده بیشتر
29 مهر 1403
29 مهر 1403
29 مهر 1403
26 مهر 1403
27 مهر 1403
29 مهر 1403
30 مهر 1403
30 مهر 1403
01 آبان 1403
01 آبان 1403
01 آبان 1403
02 آبان 1403
30 مهر 1403
28 مرداد 1403
05 آبان 1403
21 مهر 1403
08 مرداد 1403
30 مهر 1403
27 مرداد 1403
14 تیر 1403
05 آبان 1403
23 مهر 1403
09 خرداد 1403
16 مهر 1403
30 مهر 1403
23 مهر 1403
09 مهر 1403
16 مهر 1403
29 شهریور 1403
09 مهر 1403
