امروز پنج‌شنبه 01 آذر 1403

Thursday 21 November 2024

طرز تهیه راحت الحلقوم


1401/07/27
کد خبر : 13818
دسته بندی : کیک و شیرینی
تعداد بازدید : 133 نفر

مواد لازم برای ۱۰ نفر


    ۱ لیوان نشاسته
    یک و نیم لیوان شکر
    دو و نیم لیوان آب
    نیم لیوان گلاب
    جوهر لیمو به میزان لازم
    آرد به میزان لازم

طرز تهیه


۱. برای تهیه شیرینی راحت الحلقوم ابتدا روی نشاسته ۳ لیوان آب بریزید و کمی آن را به هم بزنید تا کاملا حل شود و صبر کنید مدت ۳۰ دقیقه بماند بعد که نشاسته ته نشین شد آب روی آن را به آرامی خالی و دور بریزید.

۲. شکر و آب و گلاب و جوهر لیمو را به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و مدام به هم بزنید اینکار را آنقدر ادامه دهید تا کاملا سفت شده و بتوان آن را در وسط قابلمه جمع کرد و شبیه به یک ژله سفت و کشدار شود.

۳. در کف یک سینی آرد بریزید و مایه راحت الحلقوم را روی آن ریخته و روی آن را صاف کنید و آرد بپاشید و با فشار کف دست آن را به یک لایه‌ای به قطر ۱ الی ۱/۵ سانتی متر درآورید.

۴. بعد از سرد شدن راحت الحلقوم را با کارد به شکل لوزی ببرید و دور تا دور راحت الحلقوم‌ها را به آرد یا نارگیل آغشته کنید و روی راحت الحلقوم‌ها را با خلال پسته و گردو تزیین کنید و در ظرف بچینید و پس از سرد شدن نوش جان کنید.

برچسب ها :
# راحت الحلقوم

لینک کوتاه :
https://aftabir.com/article/show/13818
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید