اگر می‌خواهید تابستان امسال، طعم جدید و جذابی از هندوانه را تجربه کنید و یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های زندگی‌تان را بنوشید، به شما پیشنهاد می‌کنیم که حتما اسموتی هندوانه را امتحان کنید و از خواص سرشار آن بهره‌مند بشوید.
تعریق بیش از اندازه در روز‌های گرم سال باعث از دست رفتن آب و الکترولیت‌های بدن می‌شود. به همین دلیل هم بسیاری از افراد در گرمای تابستان با کاهش تمرکز، تحریک‌پذیری عصبی، خستگی و بی‌حالی مواجه می‌شوند. یکی از بهترین راه‌های تامین آب و الکترولیت‌های از دست رفته بدن در اثر تعریق، مصرف میوه‌ها و صیفی‌های آبدار است. هندوانه به عنوان یکی از صیفی‌های سرشار از آب و ویتامین‌های ضروری مورد نیاز بدن، می‌تواند به خوبی در برنامه غذایی روزانه ما در تابستان جای بگیرد تا از کم‌آب شدن بدن و مشکلات ناشی از آن پیشگیری کند. بد نیست بدانید که حدود ۹۲ درصد از حجم هندوانه، از آب تشکیل شده است. ضمن اینکه هندوانه، سرشار از ویتامین‌های C، A، B۱، B۵، B۶، پتاسیم و منیزیم است. از این رو، مصرف آن در این روز‌های اوج‌گیری دوباره کرونا می‌تواند به تقویت عملکرد سیستم دفاعی بدن هم کمک کند.
مواد لازم برای ۲ نفر
هندوانه خردشده و بدون هسته ۲ لیوان
موز کوچک خردشده ۱ عدد
توت‌فرنگی خردشده سه‌چهارم لیوان
خامه نصف لیوان
عسل ۲ قاشق چای‌خوری
نمک یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
۱. آب اضافی تکه‌های هندوانه را با کمک یک دستمال نخی بگیرید و هندوانه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید تا حالت یخمکی پیدا کند.
۲. موز‌های خردشده را هم حداقل ۱ ساعت داخل فریزر بگذارید تا کمی از حالت نرمی دربیایند.
۳. بعد از اینکه موز و هندوانه کمی یخ زدند، تمام مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید و به مدت ۲ دقیقه با دور تند، آن‌ها را میکس کنید.
۴. پس از سِرو می‌توانید اسموتی خامه‌ای هندوانه را با تکه‌های هندوانه یا برگ‌های تازه نعنا تزئین کنید.
یک نکته:
هر لیوان از این اسموتی حدود ۱۷۵ کیلو کالری انرژی دارد و بنابراین می‌تواند به عنوان یک عصرانه مناسب و مغذی در روز‌های گرم سال مصرف شود.
آیا می‌دانید مصرف میوه‌ها و صیفی‌هایی مانند هندوانه می‌تواند باعث کاهش خطر ابتلا به کرونا بشود؟ هندوانه دارای آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند ویتامین C و لیکوپن است. به همین دلیل هم مصرف روزانه آن می‌تواند باعث کاهش شدید استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن بشود. زمانی که سطح استرس و التهاب در بدن پایین بیاید، عملکرد سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل بیماری‌زا مانند کووید-۱۹ هم بهتر می‌شود. از این رو، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که در این روز‌های کرونایی، مصرف میوه‌ها و صیفی‌های سرشار از ویتامین C و لیکوپن مانند گوجه‌فرنگی، هندوانه، آلبالو، گیلاس و توت‌فرنگی را فراموش نکنید.
خیلی از افراد دوست دارند که قبل از آمدن مهمان، نوشیدنی مورد نظرشان را آماده کنند تا از شر ریخت و پاش اضافی جلوی مهمان، راحت بشوند. اگر شما هم جزو این گروه از افراد هستید و می‌خواهید بدانید که آیا می‌توان اسموتی هندوانه را داخل یخچال نگهداری کرد یا نه، باید بگوییم که به دلیل وجود خامه و هندوانه یخ‌زده در این اسموتی، شما می‌توانید تنها حدود ۳۰ دقیقه آن را داخل یخچال نگهداری کنید. در غیر این‌صورت، بافت و طعم اسموتی خانگی شما کاملا خراب خواهد شد.
منبع: برترین ها
24 تیر 1404
25 تیر 1404
26 تیر 1404
29 تیر 1404
31 تیر 1404
02 مرداد 1404
13 بهمن 1403
27 خرداد 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
29 اسفند 1403
02 فروردین 1404
09 فروردین 1404
09 فروردین 1404
11 فروردین 1404
09 آبان 1403
08 اردیبهشت 1404
27 خرداد 1404
مشاهده بیشتر
13 تیر 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
14 تیر 1404
14 تیر 1404
22 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
24 تیر 1404
19 تیر 1404
04 خرداد 1404
04 اردیبهشت 1404
31 اردیبهشت 1404
29 تیر 1404
05 خرداد 1404
15 خرداد 1404
11 خرداد 1404
21 تیر 1404
10 دی 1403
19 تیر 1404
26 اردیبهشت 1404
19 تیر 1404
20 تیر 1404
07 تیر 1404
28 تیر 1404
10 دی 1403
19 خرداد 1404
