پیاز کوچک: یک عدد
ریشهی خرد شدهی زنجبیل تازه: یک قاشق غذاخوری
سیر: یک حبه
عدس قرمز: یک فنجان
گشنیز تازه: یک سوم فنجان
آب: دو فنجان
شیر: نصف فنجان
رب گوجهفرنگی: دو قاشق غذاخوری
پودر کاری: یک قاشق چایخوری
فلفل کاین: نوک قاشق چایخوری
پودر جوز هندی: نوک قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
۱. برای تهیهی سوپ دال عدس، ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. گشنیز را هم ریز خرد کنید و کنار بگذارید. یک قابلمهی متوسط را روی حرارت متوسط بگذارید و به مقدار کافی روغن درون آن بریزید.
۲. اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و مواد را تفت دهید. اجازه دهید مواد تا زمانی که پیازها نرم شوند، روی حرارت بمانند.
۳. عدس و گشنیز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. آب، شیر و رب گوجهفرنگی را درون قابلمه بریزید و مواد را خوب هم بزنید. مواد را با پودر کاری، فلفل کاین، پودر جوز هندی، نمک و فلفل طعمدار کنید.
۴. زیر حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. سپس دوباره حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد ۳۰ دقیقه روی حرارت بپزند تا عدسها نرم شوند. زیر حرارت را خاموش کنید. سوپ آماده است.
27 مهر 1401
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
21 مرداد 1403
24 مرداد 1403
24 مرداد 1403
25 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
10 مرداد 1403
04 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
07 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
09 مرداد 1403
مشاهده بیشتر
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
13 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
14 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
16 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
17 مرداد 1403
20 مرداد 1403
20 مرداد 1403
03 خرداد 1403
28 تیر 1403
08 خرداد 1403
20 مرداد 1403
08 مرداد 1403
08 مرداد 1403
30 خرداد 1403
14 تیر 1403
15 مرداد 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
18 مرداد 1403
31 خرداد 1403
23 مرداد 1403
11 مرداد 1403
11 مرداد 1403
08 مرداد 1403
09 مرداد 1403