امروز شنبه 03 آذر 1403

Saturday 23 November 2024

ساندویچ سالاد مرغ


1401/07/27
کد خبر : 13576
دسته بندی : ثبت نشده
تعداد بازدید : 132 نفر
  • مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ

    • سینه مرغ نصف شده با پوست و استخوان 2-3 عدد
    • نمک و فلفل به مقدار کافی
    • لیمو ترش 2 عدد
    • ترخون 2 دسته و 1 قاشق غذاخوری خرد شده
    • سس مایونز 1/4 پیمانه
    • سس خردل 1 قاشق غذاخوری
    • پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
    • ساقه کرفس خرد شده 1/4 پیمانه
    • سیر 1 حبه
    • جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
    • طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ

      ابتدا باید سینه مرغ ها را بپزیدیک عدد لیمو ترش‌ را چهار قاچ کنید و همراه با مرغ و دو دسته ترخون داخل قابلمه بریزیدسپس مقداری آب روی آنها بریزید تا یکی دو سانت روی مرغ را بپوشاندقابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید تا مرغ پخته شود (حدود ۴۵ دقیقه).

      در این مدت، از لیمو ترش باقی مانده ۲ قاشق آب لیمو بگیرید و به اندازه ۱ قاشق چایخوری پوست آن را رنده کنیدآب لیمو و پوست رنده شده را داخل کاسه بزرگی بریزیدترخون، جعفری، تره، کرفس و پیاز قرمز را خرد کنید و همراه با سس مایونز و خردل داخل کاسه بریزیدسیر را رنده کنید و به محتویات کاسه اضافه کنید.مواد را با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوندسس را تا زمان آماده شدن مرغ داخل یخچال بگذارید تا خنک بماند.

    • وقتی مرغ کاملاً پخته شد آن را از قابلمه خارج کنید و پوست و استخوانش را جدا کنید (ترخون و لیموی موجود در قابلمه را دور بریزید). سپس با چاقوی تیز مرغ را به شکل مکعب‌های کوچک برش بزنید.

      تکه‌های مرغ را داخل سس تهیه شده از مایونز بریزیدبه مقدار کافی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس همه مرغ‌ها را بپوشاندسالاد مرغ آماده استآن را تا زمان سرو در ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید. برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ، آن را داخل نان بریزید و سرو نمایید.

  • لینک کوتاه :
    https://aftabir.com/article/show/13576
    PRINT
    شبکه های اجتماعی :
    PDF
    نظرات
    جدیدترین اخبار ها
    بروزترین اخبار ها
    مطالب مرتبط

    مشاهده بیشتر

    با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
    همین حالا تماس بگیرید