شنبه ۲۱ بهمن ۱۴۰۲ ساعت ۱۲:۴۲

ماش پلو با گوشت چرخ کرده

ماش پلو یکی از غذا‌های برنجی لذیذ و مغذی ایرانی است.

ماش پلو یکی از غذا‌های برنجی لذیذ و مغذی ایرانی است. این پلو به همراه ماش، علاوه بر طعم لذیذی که دارد، به دلیل ویژگی‌های مفید ماش برای سلامت بدن، ارزش غذایی بالایی دارد. تقریباً گفته می‌شود که برای ماش چهل خصوصیت و خواص درمانی وجود دارد، از جمله خواص می‌توان به جلوگیری از بروز سرطان، کنترل حملات قلبی، پیشگیری از دیابت، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

مواد لازم برای تهیه ماش پلو:

مراحل طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ کرده

برنج را در آب مدتی خیس دهید و سپس آبکشی کنید.

در یک قابلمه، آبی را به جوش آورده و کمی نمک اضافه کنید.

برنج را به آب جوش داده و حدود ۷-۸ دقیقه آبکشی کنید تا برنج نیم‌پخته شود.

در یک ماهیتابه یا قابلمه، روغن را گرم کنید و پیاز را تا زرد شدن تفت دهید.

گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که گوشت رنگش تغییر کند و کاملاً پخته شود، تفت دهید.

#ماش پلو با گوشت چرخ کرده |