طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- کارتون دوبله فارسی
- آموزش تعمیرات موبایل
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش طراحی لباس
- پرداخت شهریه دانشگاه
- تور آنتالیا
- سوالات آیین نامه اصلی
- قیمت ورمی کمپوست
- لوله مانیسمان
- خرید فالوور واقعی فعال
- ردیاب
- خرید فالور ارزان
- شیرآلات
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید یوسی پابجی موبایل
- اجاره وثیقه
- چاپ سی دی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- آینه کاری
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- تور مسکو سن پترزبورگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مجله سرگرمی فانیبو
- شیر قهرمان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- کاتالوگ
- طراحی سایت تبریز
- آموزش تعمیرات برد
- خرید ملک در ترکیه
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اموزش فارکس
- خرید از ebay
- قانون جذب
- سالن عقد شیک
- دانلود آهنگ ارشاد
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اجاره وثیقه
- خرید بلیط تیک بان
- کاندوم اکسپرس
- آموزش بورس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- vamezdevaj
- دانلود فیلم جدید
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید بلیط قطار مشهد
- سایت ترجمه
- تور استانبول
- گاز رومیزی
- مزایده خودرو
- خرید سرور hp
- بخاری گلخانه
- خرید سرور مجازی
- پارتیشن اداری
- رپورتاژ آگهی
- شیرآلات قهرمان
- اخبار جدید سهام عدالت
- لوازم یدکی سراتو
- فروشگاه اینترنتی
- بلیط استانبول
- esfahanahan.com
- بلیط هواپیما
- روشویی کابینتی
- ترجمه مقاله
- بلیط استانبول
- تبلیغات چریکی
- درمان ریزش مو زنان
- سرور مجازی بورس
- پلی الکترولیت
- بهترین دوچرخه برقی
- مزایده ایران خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است