طرز تهیه کله جوش
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره.
مواد لازم برای تهیه کله جوش:
پیاز: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
پودر نعنا: یک قاشق غذاخوری
ماست ترش: دو لیوان(ماست حتما باید ترش باشه)
نان: به مقدار دلخواه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ
طرز تهیه کله جوش:
۱. ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی و باریک برش داده و با روغن تفت بدید تا سرخ بشه.
۲. بعد کمی نمک و فلفل و یکم زرد چوبه و یه ق غ پودر نعنا رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
۳. در آخر ماست رو ک با آب رقیق کردیم اضافه میکنیم (دو لیوان ماست را با یک لیوان آب مخلوط کرده و رقیق کنید) خب ماست رو به پیاز اضافه کرده و سریع هم بزنید تا زمانی که نعنا داغ و پیاز داغ روی مواد بایسته باید هم بزنید تقریبا یک ربع طول میکشه اصلا نباید ازش غافل شد و گرنه میبره باید مدام هم بزنید تا به نقطه جوش برسه یعنی روی مواد بخار بگیره خودتون متوجه میشید.
۴. داخل کاسهای از قبل نون رو خرد کنید. بهتره از نون گرده بازاری استفاده کنید. با نون لواش ممکنه خمیر بشه نون تافتون هم خوبه. نون رو خرد کنید و کل جوش رو روی نون بریزید و با پیاز خام میل کنید.
اصل این غذا با کشک درست میشه کشک محلی و ساییده شده. فرق این کله جوش با کله جوشی که با کشک درست میشه اینه که این رو باید مدام هم زد و ازش غافل نشد، چون میبره. اما کله جوشی که با کشک درست میشه نیازی به هم زدن زیاد نداره، چون نمیبره.
وبگردی
- الی گشت
- تور استانبول
- vamezdevaj
- شیر قهرمان
- قانون جذب
- طراحی پورتال سازمانی
- روشویی کابینتی
- گاز رومیزی
- مزایده ایران خودرو
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- طراحی سایت تبریز
- لوله مانیسمان
- کاتالوگ
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اجاره وثیقه
- درمان ریزش مو زنان
- سوالات آیین نامه اصلی
- دانلود آهنگ ارشاد
- پارتیشن اداری
- چاپ سی دی
- فروشگاه اینترنتی
- شیرآلات قهرمان
- بلیط هواپیما
- تور مسکو سن پترزبورگ
- بخاری گلخانه
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- پرداخت شهریه دانشگاه
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید فالور ارزان
- آموزش تعمیرات برد
- ردیاب
- سالن عقد شیک
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مزایده خودرو
- آموزش طراحی لباس
- اجاره وثیقه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- آینه کاری
- آموزش تعمیرات موبایل
- کارتون دوبله فارسی
- تبلیغات چریکی
- خرید سرور hp
- بهترین آهنگ های ایرانی
- قیمت ورمی کمپوست
- پلی الکترولیت
- آموزش بورس
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید فالوور واقعی فعال
- دانلود فیلم جدید
- مجله سرگرمی فانیبو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- رپورتاژ آگهی
- بلیط استانبول
- esfahanahan.com
- سرور مجازی بورس
- اخبار جدید سهام عدالت
- ترجمه مقاله
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید از ebay
- اموزش فارکس
- خرید ملک در ترکیه
- سوالات آیین نامه اصلی
- سایت ترجمه
- بلیط استانبول
- خرید سرور مجازی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- کاندوم اکسپرس
- شیرآلات
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است