طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
غذاهای گیلانی به دلیل عطر و طعم فوقالعادهای که دارند در سراسر ایران معروف هستند. این بار برای چشیدن یک صبحانهی گیلانی خوشمزه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته را به شما آموزش دهیم.
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
در روستاهای مختلف گیلان پنیر برشته را با استفاده از پنیرهای محلی تهیه میکنند که معروفترین و بهترین آنها پنیر سیاهمزگی است. پنیر سیاهمزگی معروف گیلانی، متعلق به روستایی با همین نام است. در آنجا این پنیر خاص را در فصل بهار با شیر تازه گوسفند تهیه میکنند. البته شما میتوانید برای تهیه این املت خوشمزه از پنیر لیقوان، پنیر سفید، پنیر فتا یا حتی پنیر خامهای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد.
غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزهتر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق میشود.
مواد لازم برای ۲ نفر
پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۴ حبه
شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای صبحانه
۱. در مرحلهی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
۲. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت دهید. در اینجا ما از پنیر خامهای کیبی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مثل پنیر لیقوان، پنیر فتا یا پنیر محلی استفاده کنید.
۳. وقتی پنیر تفت خورد و کاملا نرم شد، شوید خشک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.
۴. حالا تخم مرغها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- طراحی سایت تبریز
- بهترین دوچرخه برقی
- بهترین آهنگ های ایرانی
- فروشگاه اینترنتی
- سرور مجازی بورس
- چاپ سی دی
- سالن عقد شیک
- خرید از ebay
- بخاری گلخانه
- آموزش بورس
- آینه کاری
- خرید سرور مجازی
- قیمت ورمی کمپوست
- esfahanahan.com
- سوالات آیین نامه اصلی
- کاتالوگ
- ردیاب
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید یوسی پابجی موبایل
- مجله سرگرمی فانیبو
- روشویی کابینتی
- سایت ترجمه
- شیرآلات
- پلی الکترولیت
- لوازم یدکی سراتو
- خرید بلیط قطار مشهد
- تور استانبول
- کارتون دوبله فارسی
- رپورتاژ آگهی
- آموزش طراحی لباس
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- پارتیشن اداری
- طراحی پورتال سازمانی
- مزایده ایران خودرو
- اجاره وثیقه
- شیر قهرمان
- کاندوم اکسپرس
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- تور آنتالیا
- مزایده خودرو
- خرید سرور hp
- سوالات آیین نامه اصلی
- بلیط هواپیما
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید بلیط تیک بان
- آموزش تعمیرات برد
- قانون جذب
- شیرآلات قهرمان
- گاز رومیزی
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید فالور ارزان
- درمان ریزش مو زنان
- ترجمه مقاله
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- دانلود فیلم جدید
- اموزش فارکس
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- لوله مانیسمان
- خرید ملک در ترکیه
- بلیط استانبول
- اجاره وثیقه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید فالوور واقعی فعال
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بلیط استانبول
- تبلیغات چریکی
- دانلود آهنگ ارشاد
- vamezdevaj
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است