طرز تهیه پنیر برشته گیلانی
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
غذاهای گیلانی به دلیل عطر و طعم فوقالعادهای که دارند در سراسر ایران معروف هستند. این بار برای چشیدن یک صبحانهی گیلانی خوشمزه با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر برشته را به شما آموزش دهیم.
پنیر برشته که آن را به عنوان املت گیلانی یا املت شمالی هم میشناسند، یک املت ساده با عطر و طعم بینظیر است. تقریبا در تمام مناطق گیلان این صبحانه خوشمزه را تهیه میکنند و آوازهی آن به بسیاری از شهرهای دیگر ایران هم رسیده است.
در روستاهای مختلف گیلان پنیر برشته را با استفاده از پنیرهای محلی تهیه میکنند که معروفترین و بهترین آنها پنیر سیاهمزگی است. پنیر سیاهمزگی معروف گیلانی، متعلق به روستایی با همین نام است. در آنجا این پنیر خاص را در فصل بهار با شیر تازه گوسفند تهیه میکنند. البته شما میتوانید برای تهیه این املت خوشمزه از پنیر لیقوان، پنیر سفید، پنیر فتا یا حتی پنیر خامهای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد.
غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزهتر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق میشود.
مواد لازم برای ۲ نفر
پنیر صبحانه: ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۴ حبه
شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه پنیر برشته گیلانی برای صبحانه
۱. در مرحلهی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
۲. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت دهید. در اینجا ما از پنیر خامهای کیبی استفاده کردیم، اما شما میتوانید از هر پنیری که دوست دارید مثل پنیر لیقوان، پنیر فتا یا پنیر محلی استفاده کنید.
۳. وقتی پنیر تفت خورد و کاملا نرم شد، شوید خشک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید.
۴. حالا تخم مرغها را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید.
مریم ابراهیمی
وبگردی
- الی گشت
- آینه کاری
- خرید سرور مجازی
- روشویی کابینتی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید از ebay
- esfahanahan.com
- قانون جذب
- اخبار جدید سهام عدالت
- شیرآلات قهرمان
- دانلود آهنگ ارشاد
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- مجله سرگرمی فانیبو
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- ترجمه مقاله
- کاندوم اکسپرس
- دوره فارکس
- آموزش بورس
- ردیاب
- پارتیشن اداری
- آموزش تعمیرات موبایل
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید سرور hp
- کارتون دوبله فارسی
- بلیط هواپیما
- بلیط استانبول
- پلی الکترولیت
- آموزش تعمیرات برد
- درمان ریزش مو زنان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- بهترین آهنگ های ایرانی
- کاتالوگ
- بلیط استانبول
- vamezdevaj
- تعمیرکار کرکره برقی
- اجاره وثیقه
- خرید فالور ارزان
- رسام سرور
- خرید فالوور واقعی فعال
- لوله مانیسمان
- سرور مجازی بورس
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اجاره وثیقه
- مجله سفر و گردشگری
- طراحی سایت تبریز
- تور مسکو سن پترزبورگ
- تبلیغات چریکی
- خرید ملک در ترکیه
- شیر قهرمان
- پرداخت شهریه دانشگاه
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سوالات آیین نامه اصلی
- مزایده ایران خودرو
- شیرآلات
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- خرید یوسی پابجی موبایل
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- رپورتاژ آگهی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- فروشگاه اینترنتی
- گاز رومیزی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تور استانبول
- سایت ترجمه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اموزش فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- طراحی پورتال سازمانی
- چاپ سی دی
- آموزش طراحی لباس
- بخاری گلخانه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سالن عقد شیک
- دانلود فیلم جدید
- مزایده خودرو
- خرید وب مانی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است