طرز تهیه نان شیرمال؛ خوش طعم و خوش عطر
نان شیرمال در همه دنیا طرفداران خاص خود را دارد. نانهای پفی طلایی پشت ویترین نان فروشیها، دل هر کسی را آب میکند. بسیاری از مردم در سراسر دنیا از نان شیرمال در وعده صبحانه همراه با پنیر، کره، عسل یا مربا استفاده میکنند.
مواد لازم برای تهیه نان شیرمال:
آرد گندم: سه لیوان
شیر: یک لیوان
شکر: نصف لیوان
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد
پودر خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری
کره: ۱۰۰ گرم
نمک: کمی
طرز تهیه و دستور پخت نان شیرمال:
۱. ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. پودر خمیر مایه را درون ۲ قاشق آب ولرم بریزید و نصف قاشق شکر به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه به آن زمان دهید.
۲. تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه آماده شده و کمی نمک را با هم مخلوط کنید سپس آرد الک شده را کم کم به آن اضافه کنید و آن را به اندازهای ورز دهید تا یک خمیر لطیف به دست آید. این خمیر به دلیل لطافتی که دارد ممکن است کمی چسبندگی داشته باشد اما نیازی نیست به آن آرد اضافه کنید.
۳. خمیر را سه ساعت داخل ظرفی در بسته قرار دهید و اجازه دهید استراحت کند. پس از این مدت زمان، آن را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. هر تکه را به صورت نوار بلند در آورید و به شکلهای مختلف مدل بدهید. میتوانید به شکل یک مار در هم تنیده یا موهای بافته شده در بیاورید.
۴. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید تا گرم شود. در همین حین، داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای شکل داده شده را داخل سینی بچینید.
۵. زرده تخم مرغ و کمی از کره آب شده را مخلوط کنید و با قلمو یا پنبه روی خمیرها بمالید، در صورت تمایل میتوانید از کنجد یا دانه خرفه برای تزئین آن استفاده کنید. دوباره حدود ۲۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. حالا سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نانها پخته شوند. در نهایت گریل بالای فر را ۲ دقیقه روشن کنید تا روی نانها طلایی شود.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید سرور مجازی
- آموزش بورس
- اجاره وثیقه
- مزایده خودرو
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- شیرآلات
- مجله سرگرمی فانیبو
- دانلود آهنگ ارشاد
- vamezdevaj
- آینه کاری
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- طراحی پورتال سازمانی
- تور استانبول
- بلیط استانبول
- آموزش طراحی لباس
- رسام سرور
- روشویی کابینتی
- تبلیغات چریکی
- گاز رومیزی
- کارتون دوبله فارسی
- تعمیرکار کرکره برقی
- پارتیشن اداری
- سرور مجازی بورس
- بخاری گلخانه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- شیرآلات قهرمان
- بلیط هواپیما
- اموزش فارکس
- بلیط استانبول
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- شیر قهرمان
- قانون جذب
- خرید از ebay
- چاپ سی دی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره وثیقه
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات موبایل
- رپورتاژ آگهی
- مزایده ایران خودرو
- esfahanahan.com
- خرید فالوور واقعی فعال
- مجله سفر و گردشگری
- طراحی سایت تبریز
- ترجمه مقاله
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- درمان ریزش مو زنان
- ردیاب
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- کاتالوگ
- دانلود فیلم جدید
- لوله مانیسمان
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید فالور ارزان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- خرید ملک در ترکیه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- پلی الکترولیت
- بهترین آهنگ های ایرانی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- سالن عقد شیک
- فروشگاه اینترنتی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- دوره فارکس
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- کاندوم اکسپرس
- خرید سرور hp
- سایت ترجمه
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- اخبار جدید سهام عدالت
- آموزش تعمیرات برد
- خرید وب مانی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است