طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- تور استانبول
- سایت ترجمه
- طراحی سایت تبریز
- لوله مانیسمان
- آموزش طراحی لباس
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- قانون جذب
- اموزش فارکس
- esfahanahan.com
- آموزش تعمیرات موبایل
- مزایده خودرو
- گاز رومیزی
- رپورتاژ آگهی
- مجله سرگرمی فانیبو
- پارتیشن اداری
- vamezdevaj
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- ترجمه مقاله
- بلیط استانبول
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- خرید فالوور واقعی فعال
- بلیط هواپیما
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- اخبار جدید سهام عدالت
- ردیاب
- قیمت ورمی کمپوست
- اجاره وثیقه
- تبلیغات چریکی
- چاپ سی دی
- خرید سرور مجازی
- درمان ریزش مو زنان
- شیرآلات قهرمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید ملک در ترکیه
- کاندوم اکسپرس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- روشویی کابینتی
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
- سرور مجازی بورس
- طراحی پورتال سازمانی
- سالن عقد شیک
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید از ebay
- پلی الکترولیت
- کارتون دوبله فارسی
- فروشگاه اینترنتی
- خرید فالور ارزان
- آینه کاری
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید سرور hp
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- دانلود فیلم جدید
- تور مسکو سن پترزبورگ
- شیر قهرمان
- آموزش تعمیرات برد
- آموزش بورس
- شیرآلات
- پرداخت شهریه دانشگاه
- کاتالوگ
- بلیط استانبول
- بخاری گلخانه
- مزایده ایران خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است