طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- تور مسکو سن پترزبورگ
- آینه کاری
- بخاری گلخانه
- چاپ سی دی
- خرید سرور hp
- سوالات آیین نامه اصلی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- اجاره وثیقه
- شیرآلات
- سرور مجازی بورس
- آموزش بورس
- vamezdevaj
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- آموزش طراحی لباس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- بلیط هواپیما
- خرید فالوور واقعی فعال
- طراحی پورتال سازمانی
- تبلیغات چریکی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- خرید ملک در ترکیه
- تور استانبول
- بلیط استانبول
- esfahanahan.com
- رسام سرور
- رپورتاژ آگهی
- خرید از ebay
- درمان ریزش مو زنان
- مزایده خودرو
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید سرور مجازی
- قانون جذب
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- تعمیرکار کرکره برقی
- مزایده ایران خودرو
- خرید وب مانی
- خرید فالور ارزان
- پارتیشن اداری
- کاندوم اکسپرس
- روشویی کابینتی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید یوسی پابجی موبایل
- سایت ترجمه
- ردیاب
- طراحی سایت تبریز
- آموزش تعمیرات موبایل
- دانلود فیلم جدید
- گاز رومیزی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- لوله مانیسمان
- مجله سرگرمی فانیبو
- آموزش تعمیرات برد
- فروشگاه اینترنتی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سالن عقد شیک
- کارتون دوبله فارسی
- سوالات آیین نامه اصلی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- اجاره وثیقه
- پلی الکترولیت
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بلیط استانبول
- پرداخت شهریه دانشگاه
- اموزش فارکس
- شیرآلات قهرمان
- دانلود آهنگ ارشاد
- بهترین آهنگ های ایرانی
- مجله سفر و گردشگری
- کاتالوگ
- ترجمه مقاله
- دوره فارکس
- شیر قهرمان
- اخبار جدید سهام عدالت
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است