طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- پارتیشن اداری
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- ردیاب
- مزایده خودرو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- بلیط استانبول
- روشویی کابینتی
- اموزش فارکس
- پلی الکترولیت
- طراحی پورتال سازمانی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- کارتون دوبله فارسی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- سایت ترجمه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- فروشگاه اینترنتی
- اجاره وثیقه
- کاتالوگ
- شیرآلات قهرمان
- طراحی سایت تبریز
- سوالات آیین نامه اصلی
- vamezdevaj
- esfahanahan.com
- ترجمه مقاله
- بلیط استانبول
- خرید فالور ارزان
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید سرور hp
- درمان ریزش مو زنان
- بلیط هواپیما
- گاز رومیزی
- آموزش تعمیرات موبایل
- مجله سرگرمی فانیبو
- سرور مجازی بورس
- دانلود آهنگ ارشاد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- آموزش بورس
- سالن عقد شیک
- چاپ سی دی
- دانلود فیلم جدید
- خرید یوسی پابجی موبایل
- پرداخت شهریه دانشگاه
- خرید ملک در ترکیه
- تور استانبول
- لوله مانیسمان
- خرید سرور مجازی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- کاندوم اکسپرس
- قیمت ورمی کمپوست
- خرید از ebay
- رپورتاژ آگهی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مزایده ایران خودرو
- آموزش تعمیرات برد
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیر قهرمان
- تبلیغات چریکی
- آموزش طراحی لباس
- آینه کاری
- اجاره وثیقه
- اخبار جدید سهام عدالت
- قانون جذب
- بخاری گلخانه
- شیرآلات
- گاز صفحه ای تکنوگاز
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است