طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- ردیاب
- دانلود فیلم جدید
- مزایده خودرو
- سایت ترجمه
- شیرآلات قهرمان
- مجله سفر و گردشگری
- بلیط استانبول
- مجله سرگرمی فانیبو
- طراحی پورتال سازمانی
- کاندوم اکسپرس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- دانلود آهنگ ارشاد
- اموزش فارکس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- ترجمه مقاله
- تور استانبول
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- گاز رومیزی
- روشویی کابینتی
- لوله مانیسمان
- پرداخت شهریه دانشگاه
- خرید سرور مجازی
- خرید وب مانی
- پلی الکترولیت
- اجاره وثیقه
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تور مسکو سن پترزبورگ
- رسام سرور
- خرید از ebay
- کارتون دوبله فارسی
- خرید ملک در ترکیه
- آموزش بورس
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات برد
- اخبار جدید سهام عدالت
- قانون جذب
- آموزش تعمیرات موبایل
- بلیط استانبول
- طراحی سایت تبریز
- اجاره وثیقه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بخاری گلخانه
- رپورتاژ آگهی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سالن عقد شیک
- پارتیشن اداری
- درمان ریزش مو زنان
- vamezdevaj
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تعمیرکار کرکره برقی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- بلیط هواپیما
- فروشگاه اینترنتی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- esfahanahan.com
- شیرآلات
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- خرید فالور ارزان
- آینه کاری
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- دوره فارکس
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش طراحی لباس
- خرید فالوور واقعی فعال
- کاتالوگ
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سرور مجازی بورس
- خرید سرور hp
- شیر قهرمان
- تبلیغات چریکی
- مزایده ایران خودرو
- چاپ سی دی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است