طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ
خورشت بامیه جزء خورشتهای خوشمزه و اصیل ایرانیه و طرفدارهای مخصوص خودش رو داره. امروز طرز تهیه این خورشت لذیذ با مرغ رو براتون میذارم.
خورشت بامیه جز خورشتهای خوشمزه و اصیل ایرانیه و طرفدارهای مخصوص خودش رو داره، ولی ممکنه همیشه وقت کافی برای تهیه این خورشت با گوشت رو نداشته باشیم و ترجیح بدیم یه خورشت بامیه خوشمزه و سریع داشته باشم برای همین در این مطلب طرز تهیه این خورشت لذیذ با مرغ رو براتون میذارم که خیلی زود حاضره و از خوشمزگی هم چیزی کم نداره.
مواد لازم برای ۲ نفر
۱ عدد سینه مرغ
۱۰ الی ۱۵ عدد بامیه
۱/۳ پیمانه غوره
۶ الی ۸ عدد گوجه گیلاسی
۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۳۰ گرم کره
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
مراحل تهیه خورشت بامیه با مرغ
چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ابتدا سینه مرغ رو خورد میکنیم تا سایزش کوچکتر شده و سریع بپزه.
داخل یه ماهیتابه رب، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو میریزیم و با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.
حالا مرغ خورد شده رو هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم تا مرغ تغییر رنگ بده.
بعد بلافاصله حدود یک لیوان آب به مرغمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم تا مرغ بپزه.
تا مرغ نیم پز میشه بامیه هارو هم حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه با کره کمی تفت میدیم. تفت دادن بامیه با کره باعث لذیذتر شدن مزه خورشتمون میشه.
حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه میکنیم.
حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزهها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه.
چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه.
وبسایت دونفره
وبگردی
- الی گشت
- شیر قهرمان
- شیرآلات قهرمان
- آینه کاری
- چاپ سی دی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- مزایده ایران خودرو
- طراحی سایت تبریز
- پلی الکترولیت
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بلیط استانبول
- خرید ملک در ترکیه
- تور استانبول
- esfahanahan.com
- قیمت ورمی کمپوست
- کاندوم اکسپرس
- پارتیشن اداری
- مجله سرگرمی فانیبو
- vamezdevaj
- آموزش تعمیرات موبایل
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- دانلود آهنگ ارشاد
- خرید سرور مجازی
- اجاره وثیقه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- روشویی کابینتی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- بلیط استانبول
- خرید فالوور واقعی فعال
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سایت ترجمه
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- تبلیغات چریکی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- سرور مجازی بورس
- فروشگاه اینترنتی
- رپورتاژ آگهی
- کارتون دوبله فارسی
- لوله مانیسمان
- قانون جذب
- اخبار جدید سهام عدالت
- درمان ریزش مو زنان
- سوالات آیین نامه اصلی
- مزایده خودرو
- خرید سرور hp
- آموزش بورس
- شیرآلات
- ترجمه مقاله
- گاز رومیزی
- دانلود فیلم جدید
- بخاری گلخانه
- بلیط هواپیما
- خرید فالور ارزان
- ردیاب
- آموزش تعمیرات برد
- خرید از ebay
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- کاتالوگ
- اجاره وثیقه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سالن عقد شیک
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- اموزش فارکس
- آموزش طراحی لباس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است