طرز تهیه خوراک مرغ و اسفناج
خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما میدهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما میتوانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.
خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما میدهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما میتوانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.
این دستورالعمل ترکیب شگفت انگیزی از مرغ سرخ شده است. سس گوجه و اسفناج نرم که با کمی نمک و فلفل سیاه، طعمی ملایم پیدا کرده است. این یک نوع غذای ظاهرا سنتی با ترکیبی ساده است. این غذا خودش به تنهایی کامل است، اما اگر با برنج، پاستا یا گِمنه همراه شود، عالی خواهد بود.
مراحل درست کردن این مرغ و اسفناج با اسفناج بسیار آسان است. مقداری روغن را در ماهیتابه گرم کنید، مرغ را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل سیاه مزهدار کنید. مرغ را تا زمانی که قهوهای شود، سرخ کنید. سس گوجه را بریزید و کمی بپزید. اسفناج را اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود، بپزید. یک یا دو این کار را انجام دهید. بعد از اینکه اسفناج تفت خورد، آماده است.
این دستورالعمل بسیار قابل انعطاف است، میتوانید اسفناج را کمتر یا بیشتر کنید و همینطور مرغ را هم به همین صورت. همچنین از کیل به جای اسفناج استفاده کنید. این سبزی هم به همان میزان خوب است. البته به این معنا نیست که با مواد تشکیل دهنده زیاد، آن را سنگین کنید به همین دلیل فقط از نمک و فلفل سیاه استفاده میشود، البته در صورت دلخواه میتوانید ادویههای بیشتری استفاده کنید. هر تغییری که میخواهید بدهید، اما سس گوجهفرنگی را فراموش نکنید، وجود این سس برای یکدست کردن غذا، ضروری است.
مواد لازم
ران مرغ بدون استخوان: ۱/۲ کیلوگرم
اسفناج کوچک: ۱/۲ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد، نگینی شده
سس گوجه: ۱ پیمانه
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
۱. روغن را در ماهیتابه و روی حرارت بالا گرم کنید تا زمانی که به جلز و ولز بیفتد. پیازها را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ دهند و کمی تیره شوند.
۲. مرغ را به تکههای کوچک تقسیم کرده و به ماهیتابه بیفزایید. آنها را با نمک و فلفل مزهدار کنید. سپس تفت دهید تا زمانی که سرخ شده و قهوهای شوند.
۳. سس گوجه را ریخته و به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید.
۵. بیبی اسفناج یا همان اسفناجهای جوان را بدون خرد کردن داخل ماهیتابه بریزید و حدود ۱ تا ۲ دقیقه یعنی تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید.
۶. پس از این زمان، بلافاصله از روی حرارت بردارید.
۷. آن را با برنج، گمنه، کینوا و یا حتی نان سرو کنید.
نکات مهم
بیبی اسفناج یا اسفناج جوان خیلی نرم است و سریع میپزد بنابراین نباید آن را زیاد روی گاز بگذارید. همینکه پژمرده و نرم شد آن را از روی گاز بردارید.
استفاده از اسفناج جوان خیلی عالی است، اما میتوانید از هر سبزی برگی دیگر به انتخاب خودتان همانند کیل استفاده کنید.
به جای سس گوجه میتوانید از گوجههای تازه استفاده کنید.
اسفناج را زیاد نپزید. پخت طولانی باعث میشود بیشتر مواد مغذی آن از بین برود. آن را به مدت نهایتا ۲ دقیقه بپزید و بلافاصله از روی گاز بردارید.
منبع: cheflolaskitchen
برترین ها
وبگردی
- الی گشت
- روشویی کابینتی
- رپورتاژ آگهی
- اخبار جدید سهام عدالت
- تور مسکو سن پترزبورگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- آموزش بورس
- بلیط استانبول
- مزایده ایران خودرو
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- بخاری گلخانه
- ردیاب
- esfahanahan.com
- طراحی پورتال سازمانی
- شیرآلات
- گاز رومیزی
- تور استانبول
- بلیط استانبول
- مجله سرگرمی فانیبو
- اموزش فارکس
- دانلود آهنگ ارشاد
- تبلیغات چریکی
- آموزش تعمیرات برد
- لوله مانیسمان
- خرید از ebay
- شیر قهرمان
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- شیرآلات قهرمان
- درمان ریزش مو زنان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- آموزش طراحی لباس
- طراحی سایت تبریز
- خرید یوسی پابجی موبایل
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- vamezdevaj
- چاپ سی دی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- خرید سرور hp
- کاتالوگ
- سرور مجازی بورس
- پرداخت شهریه دانشگاه
- پلی الکترولیت
- خرید ملک در ترکیه
- ترجمه مقاله
- اجاره وثیقه
- خرید فالور ارزان
- خرید سرور مجازی
- مزایده خودرو
- اجاره وثیقه
- سایت ترجمه
- فروشگاه اینترنتی
- کارتون دوبله فارسی
- قیمت ورمی کمپوست
- آموزش تعمیرات موبایل
- آینه کاری
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بهترین آهنگ های ایرانی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- سالن عقد شیک
- خرید فالوور واقعی فعال
- دانلود فیلم جدید
- کاندوم اکسپرس
- پارتیشن اداری
- قانون جذب
- سوالات آیین نامه اصلی
- بلیط هواپیما
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است