سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی میتواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عدد
روغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سیر: ۲ حبه
آب گوشت یا مرغ: ۸ فنجان
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نان باگت یا تست: ۸ برش
پنیر پارمسان: ۱ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز:
۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود.
۲. شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد.
۳. در همین حین، فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نانهای روغن زده را در آن بچینید. حدود ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوهای شود. (میتوانید از مایکروویو استفاده کنید) نانها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نانها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود.
۴. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- بلیط استانبول
- تور استانبول
- تور مسکو سن پترزبورگ
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- خرید سرور مجازی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- مزایده خودرو
- چاپ سی دی
- بخاری گلخانه
- سوالات آیین نامه اصلی
- سالن عقد شیک
- esfahanahan.com
- مزایده ایران خودرو
- سایت ترجمه
- کارتون دوبله فارسی
- لوله مانیسمان
- سرور مجازی بورس
- درمان ریزش مو زنان
- فروشگاه اینترنتی
- بلیط هواپیما
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- روشویی کابینتی
- شیر قهرمان
- تبلیغات چریکی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- vamezdevaj
- کاندوم اکسپرس
- شیرآلات
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید فالوور واقعی فعال
- طراحی سایت تبریز
- مجله سرگرمی فانیبو
- آموزش تعمیرات برد
- آموزش بورس
- طراحی پورتال سازمانی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- پلی الکترولیت
- آموزش تعمیرات موبایل
- خرید فالور ارزان
- قیمت ورمی کمپوست
- ردیاب
- اخبار جدید سهام عدالت
- آینه کاری
- اجاره وثیقه
- دانلود آهنگ ارشاد
- گاز رومیزی
- قانون جذب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید ملک در ترکیه
- شیرآلات قهرمان
- بهترین آهنگ های ایرانی
- ترجمه مقاله
- آموزش طراحی لباس
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید یوسی پابجی موبایل
- کاتالوگ
- خرید از ebay
- پارتیشن اداری
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- دانلود فیلم جدید
- اموزش فارکس
- اجاره وثیقه
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- خرید سرور hp
- رپورتاژ آگهی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بلیط استانبول
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است