سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی
احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی میتواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، میتواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
پیاز بزرگ قرمز یا زرد: ۶ عدد
روغن زیتون بکر: ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
نمک: کمی
سیر: ۲ حبه
آب گوشت یا مرغ: ۸ فنجان
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نان باگت یا تست: ۸ برش
پنیر پارمسان: ۱ فنجان
طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز:
۱. در یک قابلمه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود.
۲. شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود ۳۰ دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد.
۳. در همین حین، فر را با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نانهای روغن زده را در آن بچینید. حدود ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوهای شود. (میتوانید از مایکروویو استفاده کنید) نانها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نانها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود.
۴. برای سرو کردن، سوپ را در یک کاسه بریزید و یک نان تست پنیری را روی سوپ قرار دهید. سوپ را قبل از سرو مزه کنید و اگر به چاشنی بیشتری احتیاج دارد، اضافه کنید.
منبع: ایرنازندگی
وبگردی
- الی گشت
- تعمیرکار جک پارکینگ
- vamezdevaj
- رسام سرور
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- بلیط استانبول
- گاز رومیزی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- خرید وب مانی
- درمان ریزش مو زنان
- تور مسکو سن پترزبورگ
- مجله سفر و گردشگری
- مجله سرگرمی فانیبو
- قانون جذب
- پلی الکترولیت
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- رپورتاژ آگهی
- ردیاب
- مزایده خودرو
- اخبار جدید سهام عدالت
- پرداخت شهریه دانشگاه
- اجاره وثیقه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- تعمیرکار کرکره برقی
- فروشگاه اینترنتی
- دوره فارکس
- ترجمه مقاله
- کارتون دوبله فارسی
- آموزش طراحی لباس
- شیر قهرمان
- شیرآلات
- esfahanahan.com
- بخاری گلخانه
- بلیط استانبول
- خرید از ebay
- سالن عقد شیک
- کاندوم اکسپرس
- لوله مانیسمان
- آموزش تعمیرات موبایل
- چاپ سی دی
- اجاره وثیقه
- خرید سرور مجازی
- روشویی کابینتی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- آینه کاری
- خرید سرور hp
- دانلود فیلم جدید
- تبلیغات چریکی
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- دانلود آهنگ ارشاد
- خرید فالوور واقعی فعال
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مزایده ایران خودرو
- خرید فالور ارزان
- سرور مجازی بورس
- بلیط هواپیما
- خرید ملک در ترکیه
- شیرآلات قهرمان
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- بهترین آهنگ های ایرانی
- تور استانبول
- طراحی سایت تبریز
- آموزش تعمیرات برد
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش بورس
- پارتیشن اداری
- سایت ترجمه
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید یوسی پابجی موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- کاتالوگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- اموزش فارکس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است