دمپختک
دمپختک یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار میباشد که درست کردن آن هم آسان است هم بهصرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
دمپختک یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و پرطرفدار میباشد که درست کردن آن هم آسان است هم بهصرفه. دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید.
مواد لازم:
باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه
برنج: ۴۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
کره یا روغن: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنجها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالیها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالیها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد ۳ لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالیها با حرارت ملایم نیم پز شوند.
۳. کمی که باقالاها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
۴. پیازهای خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیازها اضافه کنید. سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
۵. بعد از سرو دمپختک میتوانید یک نیمرو هم درست کنید و روی برنج قرار دهید.
نکته: میتوانید ابتدا پیازداغ درست کنید، بعد زردچوبه را اضافه کرده و بعد باقالی اضافه کنید. بعد از پخت باقالی برنج را اضافه کرده، بگذارید تا دم بکشد. روش پخت به ذائقهتان بستگی دارد.
ایرنازندگی
مواد لازم:
باقالا زرد خشک: ۲ پیمانه
برنج: ۴۰۰ گرم
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری
کره یا روغن: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنجها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
۲. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد باقالیها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه هم به باقالیها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد. بعد ۳ لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالیها با حرارت ملایم نیم پز شوند.
۳. کمی که باقالاها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
۴. پیازهای خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیازها اضافه کنید. سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
۵. بعد از سرو دمپختک میتوانید یک نیمرو هم درست کنید و روی برنج قرار دهید.
نکته: میتوانید ابتدا پیازداغ درست کنید، بعد زردچوبه را اضافه کرده و بعد باقالی اضافه کنید. بعد از پخت باقالی برنج را اضافه کرده، بگذارید تا دم بکشد. روش پخت به ذائقهتان بستگی دارد.
ایرنازندگی
#دمپختک |
وبگردی
- الی گشت
- تبلیغات چریکی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- سرور مجازی بورس
- esfahanahan.com
- سوالات آیین نامه اصلی
- پلی الکترولیت
- سوالات آیین نامه اصلی
- طراحی سایت تبریز
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- آینه کاری
- ردیاب
- خرید فالوور واقعی فعال
- قیمت ورمی کمپوست
- سالن عقد شیک
- اجاره وثیقه
- فروشگاه اینترنتی
- اموزش فارکس
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید از ebay
- مزایده ایران خودرو
- بخاری گلخانه
- خرید سرور مجازی
- اجاره وثیقه
- آموزش تعمیرات موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- قانون جذب
- خرید فالور ارزان
- پارتیشن اداری
- سایت ترجمه
- پرداخت شهریه دانشگاه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- چاپ سی دی
- کاتالوگ
- vamezdevaj
- رپورتاژ آگهی
- شیر قهرمان
- آموزش طراحی لباس
- گاز رومیزی
- شیرآلات قهرمان
- خرید سرور hp
- خرید ملک در ترکیه
- کارتون دوبله فارسی
- مزایده خودرو
- تور مسکو سن پترزبورگ
- دانلود آهنگ ارشاد
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- اخبار جدید سهام عدالت
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- بلیط استانبول
- لوله مانیسمان
- درمان ریزش مو زنان
- آموزش بورس
- تور استانبول
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- ترجمه مقاله
- روشویی کابینتی
- شیرآلات
- بهترین آهنگ های ایرانی
- آموزش تعمیرات برد
- دانلود فیلم جدید
- بلیط هواپیما
- مجله سرگرمی فانیبو
- بلیط استانبول
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- کاندوم اکسپرس
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است