مرغ گریل شده با سالسای آووکادو
سطح بالایی از ویتامین B۳ که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری های ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.
میزان سرو: ۴ نفر
مواد لازم:
سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): ۴ عدد
پوست لیمو سنگی (رنده شده): یک ق س
آب لیموی شیرازی تازه: یک سوم پیمانه
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه (مقداری برای چرب کردن گریل)
عسل: یک و یک دو ق چ
برگ گشنیز (خرد شده): یک سوم پیمانه
سیر: ۳ حبه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
مواد لازم سالسا:
آووکادو (نگینی خرد شده): یک و نیم عدد
گوجه فرنگی (خردشده): ۲ عدد
پیاز قرمز (خرد شده): یک دوم پیمانه
سیر (ریز خرد شده): ۱ حبه
آب لیمو شیرازی تازه: یک ق س
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. سینه های مرغ را در میان سلفون قرار داده و با استیک کوب روی آنها بکوبید تا نرم شوند. پوست رنده شده لیمو، آب لیمو شیرازی، روغن زیتون، عسل، برگ گشنیز، سیر ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
۲. سینه های مرغ و این مخلوط را در کیسه زیپ کیپ بریزید و به خوبی تکان دهید تا مواد مخلوط شوند. کیسه را حدود ۲ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.
۳. گریل را گرم کنید و آن را با مقداری روغن زیتون چرب کنید. مرغ مزه دار شده را در گریل کباب کنید. سالسا را روی مرغ بریزید و مقداری برگ گشنیز خرد شده بپاشید و سرو کنید.
طرز تهیه سالسا:
آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز، سیر و آب لیموترش را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید.
نکاتی درباره مرغ:
سطح بالایی از ویتامین B۳ که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماری های ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.
برای معطر کردن مرغ در هنگام پخت می توانید از چند برگ سبزی معطر مانند ترخان، نعناع، برگ بو یا رزماری استفاده کنید.
ماهنامه سفره ایرانی ـ بیتا منوچهری
وبگردی
- الی گشت
- کارتون دوبله فارسی
- خرید از ebay
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- مجله سرگرمی فانیبو
- دانلود فیلم جدید
- تبلیغات چریکی
- طراحی سایت تبریز
- تور استانبول
- سوالات آیین نامه اصلی
- سوالات آیین نامه اصلی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- خرید ملک در ترکیه
- پارتیشن اداری
- قانون جذب
- لوله مانیسمان
- اجاره وثیقه
- خرید سرور hp
- بلیط استانبول
- ردیاب
- مزایده خودرو
- پلی الکترولیت
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- دانلود آهنگ ارشاد
- سالن عقد شیک
- درمان ریزش مو زنان
- vamezdevaj
- esfahanahan.com
- چاپ سی دی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- آموزش تعمیرات موبایل
- بخاری گلخانه
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- کاندوم اکسپرس
- آینه کاری
- فروشگاه اینترنتی
- اجاره وثیقه
- خرید یوسی پابجی موبایل
- طراحی پورتال سازمانی
- شیرآلات
- رپورتاژ آگهی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- مزایده ایران خودرو
- خرید فالوور واقعی فعال
- کاتالوگ
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- شیرآلات قهرمان
- ترجمه مقاله
- بلیط هواپیما
- آموزش بورس
- سایت ترجمه
- گاز رومیزی
- آموزش طراحی لباس
- اخبار جدید سهام عدالت
- روشویی کابینتی
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- قیمت ورمی کمپوست
- خرید سرور مجازی
- اموزش فارکس
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سرور مجازی بورس
- بلیط استانبول
- خرید فالور ارزان
- آموزش تعمیرات برد
- شیر قهرمان
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است