طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- بلیط هواپیما
- طراحی سایت تبریز
- قانون جذب
- شیر قهرمان
- گاز رومیزی
- مزایده خودرو
- آینه کاری
- خرید از ebay
- پلی الکترولیت
- اجاره وثیقه
- خرید وب مانی
- روشویی کابینتی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- رپورتاژ آگهی
- مجله سرگرمی فانیبو
- آموزش بورس
- آموزش تعمیرات برد
- سایت ترجمه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- آموزش طراحی لباس
- چاپ سی دی
- شیرآلات
- ردیاب
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- اخبار جدید سهام عدالت
- بلیط استانبول
- خرید سرور مجازی
- دوره فارکس
- خرید فالوور واقعی فعال
- سرور مجازی بورس
- کارتون دوبله فارسی
- تور استانبول
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مجله سفر و گردشگری
- بخاری گلخانه
- esfahanahan.com
- vamezdevaj
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- دانلود فیلم جدید
- رسام سرور
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- فروشگاه اینترنتی
- خرید سرور hp
- درمان ریزش مو زنان
- پارتیشن اداری
- لوله مانیسمان
- طراحی پورتال سازمانی
- سوالات آیین نامه اصلی
- آموزش تعمیرات موبایل
- کاتالوگ
- خرید فالور ارزان
- خرید ملک در ترکیه
- بلیط استانبول
- بهترین آهنگ های ایرانی
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- تعمیرکار کرکره برقی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- کاندوم اکسپرس
- مزایده ایران خودرو
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- تور مسکو سن پترزبورگ
- اجاره وثیقه
- اموزش فارکس
- تبلیغات چریکی
- ترجمه مقاله
- شیرآلات قهرمان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- سالن عقد شیک
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است