ایرنا زندگی: این تصور که برگ مو فقط برای دلمه است غلط است و ما طرز تهیه آش برگ مو را آموزش میدهیم.
مواد لازم:
برگ مو: نیم کیلو
شوید خشک: ۱ و نیم قاشق غذا خوری پر
مرزه: ۱ قاشق چای خوری خشک
برنج: یک مشت
لپه خیس شده: ۱/۳ پیمانه
پیاز: ۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت:
۱. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.
۲. در حین تفت فلفل و زرد چوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی ادویهها گرفته شود و عطرشان به مشام برسد.
۳. بر گ موها را هم خوب بشویید و خیلی ریز خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به همراه کمی نمک آن را تفت دهید.
۴. در ظرف را بگذارید تا برگها خوب پخته و نرم شوند.
۵. برنج و لپه را به همراه شوید و مرزه و مقداری آب به برگ موهای پخته شده اضافه کنید و بگذارید تا آش بپزد و جا بیفتد.
۶. اگر هم چاشنی آش کافی نبود میتوانید مقداری غوره به آش اضافه کنید. تا ترش مزه شود.
31 تیر 1403
31 تیر 1403
31 تیر 1403
01 مرداد 1403
02 مرداد 1403
03 مرداد 1403
03 مرداد 1403
21 تیر 1403
23 تیر 1403
23 تیر 1403
04 مرداد 1403
18 تیر 1403
19 تیر 1403
19 تیر 1403
20 تیر 1403
20 تیر 1403
21 تیر 1403
21 تیر 1403
مشاهده بیشتر
23 تیر 1403
23 تیر 1403
23 تیر 1403
23 تیر 1403
23 تیر 1403
27 تیر 1403
28 تیر 1403
28 تیر 1403
28 تیر 1403
27 تیر 1403
28 تیر 1403
28 تیر 1403
28 تیر 1403
29 تیر 1403
29 تیر 1403
29 تیر 1403
30 تیر 1403
31 تیر 1403
03 خرداد 1403
28 تیر 1403
13 خرداد 1403
08 خرداد 1403
30 خرداد 1403
20 تیر 1403
30 خرداد 1403
14 تیر 1403
13 تیر 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
17 تیر 1403
31 خرداد 1403
09 خرداد 1403
10 تیر 1403
31 تیر 1403
09 تیر 1403