این دسر خوشمزه شکلاتی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی پذیرایی نمایید. همچنین می‌توان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفته‌ای نیز مصرف نمایید.
می‌توانید در زمانی که مواد را در قالب مورد نظر خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می‌توانید از انواع میوه‌های تابستانی و به خصوص ترافل‌های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل‌ها بر روی شکلات آن را دلچسب‌تر خواهد کرد.
از انواع دیگر دسر‌های شکلاتی می‌توان به پودینگ تابستانی، پودینگ زردآلو، تارت گردویی، دسر پان اسپانیایی، کوکی با شکلات چیپسی، شکلات سوئیسی، سوفله شکلات، تیرامیسو، تارت خرما و گردو و… اشاره کرد.
مواد لازم:
آرد: ۳۰۰ گرم
شکر: ۲۵۰ گرم
روغن کانولا: ۱۵۰ گرم
شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۴ عدد
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
وانیل: ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱. در یک ظرف، شکلات تلخ و روغن را ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
۲. تا زمانی که شکلات ذوب شود، باید مواد را مخلوط کنید.
۳. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود.
۴. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ‌ها و وانیل آن را مخلوط کنید.
۵. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
۶. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت ۸ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
۷. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا آماده شود.
مریم حسن‌پور
24 تیر 1404
25 تیر 1404
26 تیر 1404
29 تیر 1404
31 تیر 1404
02 مرداد 1404
13 بهمن 1403
27 خرداد 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
29 اسفند 1403
02 فروردین 1404
09 فروردین 1404
09 فروردین 1404
11 فروردین 1404
09 آبان 1403
08 اردیبهشت 1404
27 خرداد 1404
مشاهده بیشتر
13 تیر 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
13 تیر 1404
14 تیر 1404
14 تیر 1404
22 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
24 تیر 1404
19 تیر 1404
04 خرداد 1404
04 اردیبهشت 1404
31 اردیبهشت 1404
29 تیر 1404
05 خرداد 1404
15 خرداد 1404
11 خرداد 1404
21 تیر 1404
10 دی 1403
19 تیر 1404
26 اردیبهشت 1404
19 تیر 1404
20 تیر 1404
07 تیر 1404
28 تیر 1404
10 دی 1403
19 خرداد 1404
