مواد لازم
سیبزمینی: ۲ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
ادویهها (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و ...): بهمقدار لازم
کره: ۱ قاشق غذاخوری
سبزی خشک: (شوید خشک، نعنا خشک، تره و ..): بهدلخواه و قابل حذف، بهمقدار لازم
طرز تهیه:
۱. ابتدا سیبزمینیها را به هر روشی که دوست دارید آبپز کنید.
۲. در یک ماهیتابه پیازها را خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویهها را اضافه کنید.
۳. وقتی سیبزمینیها کامل پخته شدند، پوست آنها را جدا کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و بعد کره را اضافه کنید و با گوشتکوب بهخوبی آن را بکوبید و کمی تفت دهید.
۴. نمک غذا را بچشید و اندازه کنید. دوپیازه شما آماده است. دوپیازه را میتوانید با گوجه و خیارشور میل کنید. نوش جان!
نکته: بعضیها در دوپیازه از نعنا خشک، شوید خشک و یا تره تفت داده شده استفاده میکنند. استفاده از سبزی خشک کاملا سلیقهای است. اگر دوست داشتید به این صورت درست کنید، زمانی که پیازداغ شما آماده شد سبزی خشک را به پیاز داغ اضافه کنید و بسیار کم تفت بدهید و زیر آن را خاموش کنید. حواستان باشد تفت دادن زیاد باعث طعم تلخی سبزی خشک میشود.
همچنین بعضیها از تخممرغ آبپز رنده شده هم در دوپیازه استفاده میکنند، که آن هم سلیقهای میباشد و میتوانید شما هم استفاده کنید.
منبع: برترین ها
08 شهریور 1403
08 شهریور 1403
08 شهریور 1403
10 شهریور 1403
10 شهریور 1403
11 شهریور 1403
25 مرداد 1403
30 مرداد 1403
30 مرداد 1403
30 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
28 مرداد 1403
28 مرداد 1403
29 مرداد 1403
29 مرداد 1403
مشاهده بیشتر
31 مرداد 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
03 شهریور 1403
05 شهریور 1403
05 شهریور 1403
06 شهریور 1403
03 شهریور 1403
04 شهریور 1403
04 شهریور 1403
28 تیر 1403
28 مرداد 1403
08 خرداد 1403
20 مرداد 1403
08 مرداد 1403
08 مرداد 1403
27 مرداد 1403
14 تیر 1403
15 مرداد 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
18 مرداد 1403
31 خرداد 1403
23 مرداد 1403
08 شهریور 1403
11 مرداد 1403
08 مرداد 1403
10 شهریور 1403