مواد لازم :
مرغ بدون پوست و ریز خرد شده= 1 عدد متوسط
پیاز متوسط= 4 عدد
نمک زرد چوبه زعفران کاری= به مقدار لازم
ترشی ناردون ( دانه انار خشک شده )= 2 پیمانه
روغن =به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا در یک قابلمه روغن ریخته و پیاز ها رو که با رنده ریز رنده کرده ایم اضافه و تفت میدهیم در این فاصله دانه های انار خشک شده یا ترشی ناردون را با 2 لیوان آب حدود نیم ساعت میجوشانیم تا غلیظ شودو از صافی رد میکنیم و بعد مرغ های تیکه شده را به پیازها که طلایی شده اند اضافه و تفت می دهیم کمی که سرخ شدند نمک ، زردچوبه ، کاری ، زعفران آب کرده را اضافه و کاملاَ تفت میدیم و ترشی ناردون را اضافه اضافه کرده که حدود 1 و نیم لیوان آب میشه و در قابلمه را می گذاریم تا با حرارت کم پخته و آب آن بخار شود.
13 دی 1403
15 دی 1403
18 دی 1403
18 دی 1403
25 دی 1403
06 بهمن 1403
13 بهمن 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
25 آبان 1403
25 آبان 1403
09 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
مشاهده بیشتر
01 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
07 آذر 1403
11 آذر 1403
20 آذر 1403
20 آذر 1403
21 آذر 1403
11 آذر 1403
19 آذر 1403
19 آذر 1403
22 آذر 1403
22 آذر 1403
08 دی 1403
08 دی 1403
10 دی 1403
13 دی 1403
09 اسفند 1403
28 بهمن 1403
10 دی 1403
25 بهمن 1403
03 اسفند 1403
10 دی 1403
30 دی 1403
03 اسفند 1403
28 بهمن 1403
10 دی 1403
10 دی 1403
21 اسفند 1403
10 دی 1403
30 بهمن 1403
20 بهمن 1403
10 دی 1403
21 اسفند 1403
