۵ عدد بادمجان
۵ عدد کدو سبز
۵ عدد گوجه
۱ عدد پیاز
۱ ق غ رب گوجه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر غوره و پودر سیر بهمقدار کافی
۱. سر و ته کدوها را بزنید و یک چاک دو طرف از ابتدا تا آخر بزنید، ولی مراقب باشید باز نشود.
۲. بادمجانها را راهراه پوست بگیرید و مث کدو چاک بزنید، ولی از هم باز نشود. داخل چاک و کل بادمجانها را به نمک آغشته کنید. بهمدت یکربع بماند و بعد بشوئید و خشک کنید.
۳. بادمجانها و کدوها را سرخ کنید و در ظرف مورد نظر بچینید.
۴. گوجهها را حلقه کرده و روی آنها بچینید و پیاز را کمی تف داده، همراه رب و ادویهها و یک لیوان آب اضافه کرده و سس روی بادمجانها و گوجهها بریزید و بهمدت یکساعت در فر بپزید. ده دقیقه آخر گریل را روشن کنید فقط مراقب باشید نسوزد. نوش جان!
برترین ها
08 شهریور 1403
08 شهریور 1403
08 شهریور 1403
10 شهریور 1403
10 شهریور 1403
11 شهریور 1403
11 شهریور 1403
30 مرداد 1403
30 مرداد 1403
30 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
27 مرداد 1403
28 مرداد 1403
28 مرداد 1403
29 مرداد 1403
29 مرداد 1403
مشاهده بیشتر
31 مرداد 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
02 شهریور 1403
03 شهریور 1403
05 شهریور 1403
05 شهریور 1403
06 شهریور 1403
03 شهریور 1403
04 شهریور 1403
04 شهریور 1403
28 تیر 1403
28 مرداد 1403
08 خرداد 1403
20 مرداد 1403
08 مرداد 1403
08 مرداد 1403
27 مرداد 1403
14 تیر 1403
15 مرداد 1403
02 تیر 1403
09 خرداد 1403
18 مرداد 1403
31 خرداد 1403
23 مرداد 1403
08 شهریور 1403
11 مرداد 1403
08 مرداد 1403
10 شهریور 1403