ما در اینجا بستنی کیم وانیلی با روکش شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم
شیر: ۱ لیوان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۱/۲ لیوان
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
وانیل: ۱/۳ قاشق چایخوری
شکلات کاکائویی: ۱۵۰ گرم
روغن مایع یاکره: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی اجاق بذارید وهم بزنید.
مواد که مثل فرنی خودشو گرفت خامه رو اضافه کنید و باز هم برنید و در آخر کار وانیل بزنید حرارت رو خاموش کنید و منتظر باشید تا خنک بشود. قالب سلیکونی بستنی را روی میز بگذارید و چوب بستنی‌ها را در محلشان فیکس کنید.
از مواد بستنی داخل قالب بریزید و قالب را برای پنج تا شش ساعت، در فریزر قرار دهید.
حالا شکلات تخته‌ای را به روش بنماری آب کنید و یک قاشق روغن مایع را بریزید و هم بزنید (برای این کار روغن مایع یا کره اضافه می‌کنیم که شکلات روانتر بشه و لایه چسبیده به بستنی نازک شود و بعد در یک ظرف نازک با ارتفاع بلند مثل لیوان بریزید.
حالا بستنی‌ها را آرام از قالب جدا کنین واز قسمت چوبی بگیرید و سر بستنی رو داخل شکلات تو لیوان فرو کنید تا نصفه به شکلات آغشته بشود.
چون بستنی یخ زده، شکلات سریع روی آن می‌بندد و راحت میتوانید در یک ظرف پلاستیکی در دار یا نایلون فریزر دوباره بذارید فریزر تا زمان مصرف. این بستنی راحت آماده می‌شود و بسیار خوشمزه است. درست کنید و لذت ببرید.
نکات مهم
از هر رنگ و نوع شکلاتی میتوانید برای کاور استفاده کنید.
نیازی به قالب سلیکونی نیست در قالب‌های آلاسکا و لیوان‌های یکبار مصرف هم میتوانید درست کنید.
بجای نشاسته ذرت از نشاسته گل میتوانید استفاده کنید و به جای خامه صبحانه، از خامه قنادی و اگر از خامه قنادی استفاده کردید حتما از مقدار شکر کم کنید.
میتوانید در موادتان کمی پودر کاکائو یا نسکافه بریزید و بستنی کاکائویی و یا نسکافه‌ای آماده کنید.
منبع: اُکالا
21 آبان 1403
21 آبان 1403
22 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
28 آبان 1403
23 آبان 1403
23 آبان 1403
25 آبان 1403
25 آبان 1403
09 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
26 آبان 1403
مشاهده بیشتر
01 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
04 آذر 1403
07 آذر 1403
11 آذر 1403
20 آذر 1403
20 آذر 1403
21 آذر 1403
11 آذر 1403
19 آذر 1403
19 آذر 1403
22 آذر 1403
22 آذر 1403
19 آبان 1403
20 آبان 1403
20 آبان 1403
20 آبان 1403
