مقایسه متریال بدنه هود | متریال شیشه بهتر است؟ استیل یا رنگی؟

آشپزخانه مدرن امروزی فراتر از مکانی برای طبخ غذا، به قلب تپنده طراحی داخلی و مهندسی خانه تبدیل شده است. در این میان، هود آشپزخانه وظیفه‌ای خطیر بر عهده دارد: محافظت از سلامت اعضای خانواده و حفظ کیفیت دکوراسیون در برابر هجوم ذرات چربی، بخارات اسیدی و حرارت مداوم. اما سوالی که ذهن بسیاری از خریداران و طراحان را به خود مشغول می‌کند این است که کدام جنس بدنه برای هود مناسب‌تر است؟ آیا زیبایی خیره‌کننده شیشه سکوریت در برابر دوام صنعتی استیل ضدزنگ حرفی برای گفتن دارد؟ در این مقاله تخصصی، به کالبد شکافی متریال ‌های مختلف می‌پردازیم تا به شما در انتخابی هوشمندانه کمک کنیم.

اهمیت انتخاب متریال در طول عمر هود

بدنه هود تنها یک پوسته ظاهری نیست، بلکه اولین خط دفاعی دستگاه در برابر محیط خشن آشپزخانه محسوب می‌شود. انتخاب نادرست جنس بدنه می‌تواند منجر به مشکلاتی نظیر زنگ‌زدگی در مناطق مرطوب، تغییر شکل در اثر حرارت زیاد یا دشواری بی‌پایان در نظافت لکه ‌های چربی شود. برای درک بهتر این موضوع، باید به مقایسه جنس بدنه هود از زوایای مختلف فنی پرداخت.

۱. هود های استیل

استیل ضد زنگ به ویژه گرید ۳۰۴، استاندارد طلایی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خانگی است. این متریال به دلیل دارا بودن مقادیر مشخصی از کروم و نیکل، مقاومت فوق‌ العاده‌ای در برابر اکسیداسیون و خوردگی دارد.

مزایای فنی استیل:

• مقاومت حرارتی بی‌نظیر: استیل در برابر دماهای بسیار بالا که از اجاق‌گازهای حرفه‌ای ساطع می‌شود، به هیچ عنوان تغییر شکل نمی‌دهد.
• آنتی‌باکتریال بودن ذاتی: ساختار غیرمتخلخل استیل مانع از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها در محیط‌های مرطوب می‌شود.
• تحمل شوک فیزیکی: برخلاف شیشه، استیل در برابر ضربات ناگهانی ناشی از برخورد ظروف سنگین بسیار مقاوم است.

چالش ‌های نگهداری:

شاید تنها نقطه ضعف استیل، نمایش اثر انگشت و لکه ‌های آب باشد. البته امروزه بسیاری از محصولات سایت های معتبر مثل فرجی هوم، مجهز به پوشش‌ های نانو ضد لک هستند که این مشکل را به کلی مرتفع کرده‌اند.

۲. هود های شیشه‌ای

شیشه سکوریت (Tempered Glass) تحولی بزرگ در طراحی هود های مورب و مدرن ایجاد کرده است. این شیشه‌ها تحت فرآیندهای حرارتی خاص، مقاومتی تا ۷ برابر بیشتر از شیشه‌های معمولی پیدا می‌کنند.

چرا شیشه محبوب است؟

• نظافت آسان: برخلاف تصور عموم، تمیز کردن چربی از روی سطح صاف شیشه بسیار راحت‌ تر از استیل است. یک دستمال میکروفایبر و کمی شیشه‌ پاک‌کن کافی است تا هود مانند روز اول بدرخشد.
• مقاومت در برابر خط و خش: شیشه‌ های باکیفیت به راحتی در اثر تماس با اسکاچ یا مواد شوینده دچار خش نمی‌شوند.
• هماهنگی با دکوراسیون: تنوع رنگی (مشکی، سفید و حتی آینه‌ای) اجازه می‌دهد هود به سادگی با سایر لوازم آشپزخانه ست شود.

باید توجه داشت که وزن شیشه سکوریت به دلیل تراکم بالا، می‌تواند به جذب ارتعاشات موتور و در نتیجه کاهش نویز هود کمک کند. با این حال، کیفیت نصب در مدل‌ های شیشه‌ای به دلیل سنگینی پنل جلو، اهمیت دوچندانی دارد.

۳. بدنه‌ های رنگی و کامپوزی

هود هایی با بدنه فلزی رنگ ‌شده (معمولاً با رنگ کوره ‌ای الکترواستاتیک) یا مواد کامپوزیتی، گزینه‌ هایی هستند که تنوع رنگی بی‌نظیری را به بازار تزریق کرده‌اند. این مدل‌ها برای کسانی که به دنبال رنگ‌های خاص مثل خاکستری مات یا کرم هستند، انتخابی ایده‌آل است. رنگ‌های کوره‌ای در دمای بالای ۲۰۰ درجه پخته می‌شوند و در برابر رطوبت و تغییر رنگ بسیار پایدار هستند.

تشریح موتور های هود

هرچقدر هم که بدنه هود مقاوم باشد، بدون یک موتور قدرتمند، دستگاه کارایی نخواهد داشت. در تحلیل‌های تخصصی، موتورها را به دو دسته فلزی و پلاستیکی تقسیم می‌کنند:

1. موتور فلزی (دایکاست): برای آشپزخانه‌ هایی با حجم پخت‌وپز بالا توصیه می‌شود. این موتورها در برابر حرارت مداوم تغییر فرم نمی‌دهند و عمر مفید طولانی‌تری دارند.
2. موتور پلاستیکی (باکالیت/کربو): به دلیل سبکی، فشار کمتری به بدنه وارد می‌کنند و صدای تولیدی آنها (نویز) به مراتب کمتر از مدل‌های فلزی است.

در مجموعه تخصصی فرجی هوم، تاکید اصلی بر ارائه محصولاتی است که تعادل میان قدرت موتور و کیفیت بدنه را حفظ کرده باشند.

فاکتورهای نادیده گرفته شده در دوام هود

در هنگام خرید، علاوه بر جنس بدنه، باید به سه مورد حیاتی دیگر توجه کرد:

• جنس فیلترها: فیلترهای آلومینیومی چندلایه بهترین گزینه هستند. این فیلترها علاوه بر جذب بالای چربی، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی بوده و مادام‌العمر هستند.
• سیستم روشنایی: استفاده از لامپ ‌های SMD و LED با مصرف انرژی پایین و تولید حرارت کم، مانع از آسیب رسیدن به سیم‌کشی داخلی و پنل‌ های شیشه‌ای می‌شود.
• پنل کنترل: کلید های لمسی نسبت به کلیدهای مکانیکی (فشاری) عمر طولانی‌تری دارند، زیرا نفوذ چربی به داخل برد الکترونیکی در آن‌ها غیرممکن است.

انتخاب بر اساس اقلیم جغرافیایی

یک نکته کنکوری در انتخاب متریال، توجه به رطوبت محیط است. اگر در مناطق شمالی یا جنوبی کشور با درصد رطوبت بالا زندگی می‌کنید، اولویت اول شما باید استیل گرید ۳۰۴ یا بدنه‌های شیشه‌ای باشد. بدنه‌های فلزی با رنگ‌های غیراستاندارد در این مناطق به سرعت دچار پوسیدگی از لبه‌ها می‌شوند.

پرسش های متداول

۱. آیا شیشه هود ممکن است در اثر حرارت اجاق‌گاز بشکند؟

خیر، اگر شیشه از نوع سکوریت استاندارد باشد، تحمل دمایی تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد را دارد. شکستن شیشه هود معمولاً ناشی از نصب غیراصولی یا وارد شدن ضربه مستقیم به لبه‌ های حساس آن است، نه حرارت شعله.

۲. برای تمیز کردن هود استیل از چه موادی استفاده کنیم؟

بهترین راه استفاده از اسپری‌ های مخصوص استیل یا محلول آب و سرکه است. هرگز از سیم ظرفشویی یا پودرهای زبر استفاده نکنید، زیرا لایه محافظ استیل را از بین می‌برند.

۳. تفاوت قیمت بین شیشه و استیل به چه دلیل است؟

تفاوت قیمت بیشتر به تکنولوژی ساخت و برند مربوط می‌شود. معمولاً هودهای شیشه‌ای مورب به دلیل استفاده از جک‌های گازی و پنل‌های لمسی گران‌تر هستند، اما از نظر دوام بدنه، استیل ضخیم در رتبه بالاتری قرار می‌گیرد.

راهنمای نگهداری برای حفظ درخشش بدنه

• نظافت منظم: اجازه ندهید چربی‌ها روی بدنه (مخصوصاً استیل) رسوب کنند. چربی‌های کهنه اسیدی شده و می‌توانند باعث تیره شدن سطح فلز شوند.
• بررسی فیلترها: فیلتر کثیف باعث بازگشت حرارت به موتور و بدنه می‌شود که در درازمدت عمر قطعات را کاهش می‌دهد.
• استفاده از محافظ برق: بردهای الکترونیکی هودهای مدرن به نوسانات برق بسیار حساس هستند.

سخن پایانی

در نهایت، اگر به دنبال یک سرباز خستگی‌ناپذیر برای آشپزخانه هستید که سال‌ ها بدون تغییر بماند، هودهای استیل با ضخامت ورق بالا بهترین گزینه هستند. اما اگر زیبایی بصری و هماهنگی با کابینت ‌های های‌گلاس برایتان اولویت است، هود های شیشه‌ای سکوریت انتخابی بی‌رقیب خواهند بود.

فراموش نکنید که برای خرید انواع هود باکیفیت با شریط مناسب، حتما از مراکز معتبر، تضمین‌کننده اصالت خریدکنید. بررسی دقیق مشخصات فنی در هنگام انتخاب تجهیزات، از هزینه ‌های تعمیر و تعویض در آینده جلوگیری می‌کند. آشپزخانه شما فضای خلاقیت شماست؛ با انتخاب متریال درست، این فضا را ایمن و زیبا نگه دارید.