امروز چهارشنبه 05 دی 1403

Wednesday 25 December 2024

سوپ لوبیا سفید


1401/07/27
کد خبر : 13561
دسته بندی : ثبت نشده
تعداد بازدید : 146 نفر

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید را با شما به اشتراک بگذاریم. این سوپ به نظر ساده، خواص فراوانی دارد. لوبیا حاوی فولات است که سطح هموسیستئین خون را پایین می آورد. لوبیا سفید سرشار از منیزیم است، به نحوی که فقط یک فنجان از آن ۱۱۲.۸ میلی گرم منیزیم دارد. این تقریبا برابر یک سوم میزان توصیه شده مصرف روزانه است. لوبیا سفید حاوی آهن بسیار زیادی است که برای رشد و افزایش گلبول های قرمز خون مفید است بنابراین، مصرف لوبیا سفید یکی از راه های پیشگیری از ابتلا به کم خونی به شمار می رود.

مواد لازم:

    روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
    گوشت پخته و ریش شده: ۲۰۰ گرم
    سیر خردشده: ۲ حبه
    پیاز خردشده: یک عدد
    پودر آویشن: کمی
    لوبیا سفید پخته شده: ۴۰۰ گرم
    آب سبزیجات: یک لیتر
    جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. در تابه ای مناسب روغن بریزید و پیاز را کمی تفت دهید و در ادامه گوشت را اضافه کنید.

۲. لوبیا و آب سبزیجات را اضافه کنید.

۳. حرارت را کم کنید تا سوپ به جوش آید. در مرحله بعد سوپ را در غذاساز بریزید و با اضافه کردن ادویه و آویشن با دور متوسط همه مواد را با هم مخلوط کنید.

۴. سپس به تابه برگردانید و اجازه دهید تا زمان مصرف گرم بماند.

خواص

نصف فنجان لوبیا سفید ۸ گرم پروتئین دارد، ۲۰۰ گرم لوبیا سفید پخته می تواند ۵۰ درصد نیاز روزانه به فیبر رژیمی را تامین کند.


لینک کوتاه :
https://aftabir.com/index.php/article/show/13561
PRINT
شبکه های اجتماعی :
PDF
نظرات
جدیدترین اخبار ها
بروزترین اخبار ها
مطالب مرتبط

مشاهده بیشتر

با معرفی کسب و کار خود در آفتاب در فضای آنلاین آفتابی شوید
همین حالا تماس بگیرید