خورش کاری مرغ
خورش کاری مرغ یکی از غذاهای معروف هندی است که بخاطر طعم عالیاش در بسیاری از نقاط جهان پرطرفدار است. این غذا در واقع یک نوع خورش مرغ است که به چندین شیوه درست میشود. بخش تغییر ناپذیر این خورش ادویه کاری است که حاوی چند نوع ماده معطر است.
ادویه مخصوص کاری برای مرغ
پودر کاری شاید مهمترین ماده تشکیل دهنده کاری مرغ باشد. بنابراین من از ادویه کاری خانگی خودم استفاده میکنم تا خورش کاری خوشمزه و مطابق با خواست من باشد. ادویه های مورد استفاده برای پودر کاری عبارتند از:
مواد لازم
طرز تهیه:
۱.روغن را داخل ماهیتابهای بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر، زنجبیل را هم اضافه کرده تا با روغن گرم شده و نرم شوند.
۲.پودر کاری، فلفل چینی یا کاین، پاپریکا، دارچین و برگ کاری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. آن را به مدت چند دقیقه گرم کنید تا بوی ادویهها بلند شود.
۳.مرغ، فلفل سرانو یا چیلی، نمک، گوجه فرنگی، ۱ قاشق چایخوری شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آن را با درب باز به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. مرتب بهم بزنید تا مطمئن شوید که ادویهها یا مرغ نمیسوزند.
۵.حرارت را کاهش داده و بگذارید با درب بسته به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قل بخورد، گاهی بهم بزنید. آن را با نمک مزهدار کنید. در این مرحله مرغ باید کاملا پخته باشد. میتوانید باقیمانده شکر یا نمک یا سرکه را بر اساس طعمی که میپسندید، اضافه کنید. بخاطر داشته باشید که کاری باید مطابق با میل شما باشد.
وبگردی
- الی گشت
- اجاره وثیقه
- esfahanahan.com
- اموزش فارکس
- مجله سرگرمی فانیبو
- بهترین آهنگ های ایرانی
- بخاری گلخانه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- چاپ سی دی
- گاز رومیزی
- تعمیرکار کرکره برقی
- سایت ترجمه
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید ملک در ترکیه
- خرید از ebay
- آموزش بورس
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید وب مانی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- شیرآلات
- خرید سرور مجازی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- رسام سرور
- سالن عقد شیک
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بلیط هواپیما
- فروشگاه اینترنتی
- دانلود آهنگ ارشاد
- آموزش تعمیرات برد
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- vamezdevaj
- خرید فالور ارزان
- دانلود فیلم جدید
- رپورتاژ آگهی
- دوره فارکس
- پارتیشن اداری
- مجله سفر و گردشگری
- تور مسکو سن پترزبورگ
- قانون جذب
- لوله مانیسمان
- درمان ریزش مو زنان
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- سرور مجازی بورس
- بلیط استانبول
- مزایده ایران خودرو
- اجاره وثیقه
- بلیط استانبول
- خرید فالوور واقعی فعال
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- آینه کاری
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- کارتون دوبله فارسی
- پلی الکترولیت
- تور استانبول
- کاتالوگ
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- طراحی پورتال سازمانی
- سوالات آیین نامه اصلی
- کاندوم اکسپرس
- طراحی سایت تبریز
- تعمیرکار جک پارکینگ
- خرید سرور hp
- تبلیغات چریکی
- روشویی کابینتی
- اخبار جدید سهام عدالت
- شیر قهرمان
- سوالات آیین نامه اصلی
- شیرآلات قهرمان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- مزایده خودرو
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش تعمیرات موبایل
- ترجمه مقاله
- آموزش طراحی لباس
- ردیاب
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است